一天的三明治：bun mi Express的Saigon Classic Special

[照片：Nick Kindelsperger]

在我寻找芝加哥最好的BánhMì，我希望揭露至少一家未被发现的餐厅，这些餐厅为人类制造的最伟大的越南三明治。这没有发生，名单上有通常的嫌疑人。请注意，美味的嫌疑犯，但没有大令人震惊。（如果您错过了文章，Ba Le获得了最高奖项。）令人惊讶的是有多少坚实的竞争者。

在该列表中高（实际上在排名第四）是湖景的bun mi express。我只包括餐厅，因为它在史蒂夫·多林斯基（Steve Dolinsky）的名单上最好的bánhmì三明治，但是我很高兴自己做到了。像所有精彩版本的越南三明治一样Saigon Classic Special（$ 4.85）经过仔细的比例。面包裂开了，因此可以将成分固定而不会妨碍。腌制的蔬菜与肉有很大的平衡，因此，令人愉悦的头脑会被酸性胡萝卜切割。当然，我希望那些蔬菜有些脆弱，但这是如此令人满意的三明治，这是一个小的批评。

bun mi express

3409北百老汇，芝加哥，伊利诺伊州60657（地图）
773-661-2228
bunmiexpress.com