仅站立房间:汉堡天堂快递

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[照片:Nick Kindelsperger]

汉堡天堂快递

3001 South Archer Avenue,芝加哥,伊利诺伊州60608(地图);773-801-0012
短顺序:坚实的邻里摊位,有好汉堡。
想要薯条吗?您需要给它们加盐,但绝对需要。
座位?没有。里面只有一个小柜台。

有一天,我可能会克服它,但是我仍然对芝加哥的立场数量感到惊讶。这是我如此喜欢写这本专栏的原因之一。切土豆是一小步,但对最终产品产生了深远的影响。我只是希望汉堡也是如此。好的,显然不是手工切割的部分,而是每一个光荣,金色和酥脆的弗兰克炸弹,就像味道良好的灯塔一样,有一个苍白而冷冻的汉堡帕蒂(Patty)将东西放下来。令人沮丧。

但是一个名字叫汉堡天堂快递必须做不同的事情,对吗?我的意思是,如果除了新鲜的地面牛肉以外,它没有其他任何东西,它就不会有意识地期望我们相信它的神圣主张吗?

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值得庆幸的是,这个布里奇波特(Bridgeport)不仅避开了冰冻的冰球,而且帕蒂(Patty)带着华丽的黑皮(Crust)出现了,这是一个热烤肉的证据。当我解开包装时,我几乎高兴地哭了芝士汉堡($ 4.60)。看它!我合理地以为我找到了天堂。

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可悲的是,我对它的美丽感到非常迷恋,并相信它的伟大,以至于我最初看到了帕蒂(Patty)略微煮熟的事实,几乎完全没有盐。当然,袋子里有一些盐包,但是之后添加它永远不会相同。所以,是的...我对此有些奇怪。当然,这是我从看台上遇到的最好的汉堡之一,但是这两个缺点使它无法成为目的地的餐点。

但是也许我试图使汉堡天堂表达对存在没有兴趣的东西。那是什么?总的来说,这是一个高于平均水平的景点,对芝加哥经典作品提供了可靠的解释,并且每天24小时这样做。

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你最好相信薯条是手工切割的。像汉堡一样,他们缺少盐,但它们又酥脆又奶油,然后加入盐。

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热狗($ 2.75,带薯条)还显示了这个地方放在食物中的护理。尽管这只狗不像最好的版本那样活泼或牛,但它是维也纳牛肉的天然套管狗,所以很棒的发现。

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肋眼三明治($ 5.95)是一个声音。由于某种原因,我很少渴望牛排三明治,但是当我这样做时,结果通常是干燥的,几乎不可能吃。汉堡天堂的肋眼没有这样的问题。按照我要求的中型稀有烹饪,肉又嫩,调味良好。只需确保要求一些焦糖洋葱和牛排酱即可到达顶部(您可以通过生菜传递)。

如您所知,我对汉堡天堂感到矛盾。它做得很好,我感到内gui,说什么不好。实际上,更多的立场应该希望成为这种稳定。但是,它即将达到一个新的炼狱水平,这是可以证明从远处旅行的合理性的水平。实际上,这是一个坚实的邻里关节,这是没有耻辱的。