一天三明治：格拉夫顿的牛排三明治

[照片：Nick Kindelsperger]

格拉夫顿在林肯广场（Lincoln Square）是那些拥有史诗般的汉堡清单的酒吧之一。当然，有几个点头的爱尔兰酒吧菜单（Beef Stew，饱满的爱尔兰早餐），但通常只是Gargantuan Burgers，上面有各种不同的选择。那些汉堡碰巧很好邻里的氛围活跃而引人入胜，可确保这个地方在其他酒吧中脱颖而出。但是，即使是非地面肉类三明治选项也遵循相同的配方。

如果是牛排三明治（$ 10.95）这意味着将牛肉切成薄片，里面装满了烤红辣椒和洋葱，切达干酪和罗勒蒜泥蛋黄酱。这是一种奇怪的混合物，可以从一些编辑中受益（特别是切达干酪，不需要在这里）。我也会失去坚韧而干燥的椒盐脆饼卷，这可能适用于脂肪汉堡，但在这里太干了。如今，大多数牛排三明治都是如此，您打算将其与三明治一起使用。但是，它更适合与三明治不同的土豆泥，它是简单而完全令人满意的。

Grafton Pub＆Grill

4530 North Lincoln Avenue，芝加哥，伊利诺伊州60625（地图）
773-271-9000
thegrafton.com