认真的饮食邻里指南:莎拉·格鲁内伯格的湖景

邻里向导

芝加哥许多社区的餐厅选择。

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[照片:Nick Kindelsperger]

你知道莎拉·格鲁内伯格(Sarah Grueneberg)作为行政总厨Spiaggia,她在那儿露出优雅的意大利盘子,以及起泡的亚军德克萨斯州顶级厨师。在进入众人瞩目的焦点之前,格鲁内伯格在她的祖国休斯顿的餐馆里煮熟,然后搬到芝加哥。当不在Spiaggia时,您会发现她在意大利学习意大利美食或在湖景附近吃自己的方式。最近,我们赶上了格鲁内伯格(Grueneberg),谈论她在家里最喜欢的住所中最喜欢的餐饮场所已有四年了。

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三明治:Banh mi在nhu lan。我通常会得到烧烤猪肉banh mi。

酒吧:我们最喜欢的酒吧是岩石。它们有大冰块,当您想在岩石上波旁威士忌时,这很棒,并且有体面的酒吧食品。汉堡很美味。

晚餐点:我喜欢从中获得食物乒乓。这是一个去吃饭的好地方,吃饭比出去吃得好。我喜欢他们的陶器,他们提供所有东西。当我进食时,我会得到盐和胡椒鱿鱼,这些鱿鱼被轻轻炸,并配上大红色辣椒和葱。

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基本邻里地点:牧师是一个。我喜欢田园。隔壁的冰淇淋店Bobtail真的很好。

汉堡包:绝对是岩石中的那个。

法拉菲尔的法拉菲尔碗[照片:艾米·卡瓦诺(Amy Cavanaugh)]

沙拉三明治:法拉菲尔真的很好。我通常会得到沙拉三明治碗,您可以从酒吧添加浇头。

Flub A配音的芝加哥风格的狗[照片:Amy Cavanaugh]

热狗:flub a Dub Chub的。我得到了芝加哥的狗 - 您不会弄乱没有破裂的东西。

炸玉米饼:我没有最喜欢的炸玉米饼景点,因为那是我们在房子里做的。

约会之夜:我们通常会尝试去不同的社区约会之夜,但我期待着尝试酒吧牧师。看起来这将是一个去葡萄酒和奶酪的真正有趣的地方。

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糕点/甜点:短尾。我总是只有每月的味道,而南瓜很美味。我最好的朋友住在惠灵顿和百老汇,所以我们在那里做晚餐,然后出去吃冰淇淋。

面包:我会说百吉饼。我非常喜欢他们的百吉饼,他们做了一个很好的鸡蛋面包。

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咖啡:知识分子。我总是去喝双浓咖啡。感觉就像意大利,您可以站在那儿,有一杯浓缩咖啡和一杯水,这是非常传统的。

肉桂卷在Ann Sather [照片:Amy Cavanaugh]

早餐:安·萨瑟一定。那就是我们总是去的地方。我喜欢获得他们的墨西哥风格包装,我的未婚夫Jaime的家人必须获得肉桂卷。