酒吧吃：看看ombra的cicchetti

[照片：Josh Conley]

意大利肯定为我提供了一些令人难忘的，如果随机，食物时刻。这Cannolli-传说中的一个 - 我偶尔在巴勒莫的面包店偶然发现了。与其他Margherita爱好者分享表格大米歇尔在Napoli。在任何一天晚些时候站立和啜饮浓咖啡。但是，我错过了一个是的cicchetti。

在很大程度上是威尼斯人，Cicchetti基本上是意大利小吃，小的共用票价徘徊，最好用一杯白葡萄酒。但是，如果威尼斯不在您的直接未来，您可以在芝加哥找到概念的良好渲染ombra.。

从典型开始布法罗莫扎里拉（8美元），这里作为意大利国旗的可食用表示，既有日落和罗勒佩斯托。奶酪有一个非常好的，不太柔软的质地。罗勒佩斯托很棒，充满了大蒜和爱情。Sundried Tomato Pesto对此有一些唐，还有一点甜味。

这丹麦鸡蛋吨位（5美元）是唤醒口感的好方法。鸡蛋，虽然美味，但旁边是非常良好的金枪鱼雀酱他们坐在地上。一种健康的橄榄油剂量增加了一些美妙的果实，这些果实是通过金枪鱼的血齿和刺血剂的咸味来闪耀。

绵羊的牛奶乳清干酪（$ 7）Betway必威 – 随行版官网采用比大多数令人愉快的剧烈息息日的堆积。然后将这与蚕豆那柠檬Zest.， 和核桃。Fava Beans添加了一些颜色和一点纹理。柠檬Zest提供了一些良好的zing，核桃增加了一些伟大的质地。它的感觉都是全部工作作为Bruschetta，但它也是如此。这里还有一些薄荷的薄荷，在目前的目前触摸时出现了。

熏制鳟鱼（6美元）是最意想不到的菜，外观明智。我不太确定我的期望，但是我得到的东西看起来像奶油，粗切碎的小菜松羊。它实际上是什么是烟熏鳟鱼芹菜根那辣根AIOLI.， 和韭菜。巨大的烟熏潮流渗透，与鳟鱼一起工作。AIOLI是奶油色彩的，不过度，并且一点辣根在后端通过。韭菜添加新鲜的草本层。

如果你没有看着黑色的内部arancini neri.（7美元），你可以轻松误认为是非常好的炒饭球。没有关于它们尖叫的鱿鱼墨水，除了告诉你的颜色，但它们在外面很好，内部奶油奶油，然后用一个非常好的marinara。

这酿白菜卷（7美元）是房子的特色菜之一。塞满Pancetta Ragu和番茄，它们是微小的，甚至精致的身材。酱汁丰富，拥有丰富，卷在外面令人愉悦。我发现卷自己是填满的困境，因为我喜欢。简单，但可能有点太简单。

这个地方本身是日期夜晚点亮，并有一个很好的，长的吧，带有旧意大利报纸和皮革支持的展位的大量展位，宽敞的展位，它是意大利面条西方的氛围。除了几个意大利葡萄酒和啤酒外，他们还制作自己的豪华素，这只是酷。虽然食物菜单没有太长，但它确实需要一段时间（和一点翻译）来涉及。像威尼斯的运河一样，它可能最好带来几个朋友，尽可能多地探索。

ombra.

5310北克拉克大道，芝加哥，IL 60640（地图的）
773-506-8600.
ombra.

乔希康利单手尝试将动词重新介绍进入日常的词汇。他从纯粹的讽刺中前往复活节岛一个圣诞节。他突出了一个hefty语法，无耻地促进了橙色。他的妻子突出了他两个小孩，他经常贬低这里。

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