芝加哥深弗里德（Deep Fried）

[照片：乔·罗伊]

我去过通知一段时间Bangers＆花边在柳条公园推出出色的香肠。但是直到最近，我才花时间查看菜单的其余部分。事实证明，他们的深层煎饼也可以通过它的步伐，以至于我在最近的一次访问中必须更加选择性。餐厅的深薯条并不多于本专栏的处理能力，但是每当我的热油杯奔跑时，每个人都赢得了胜利。

老实说，我期望香肠贬低了鸡蛋（$ 5.00） - 基本上是一个浪费的苏格兰鸡蛋，有些香肠被扔进去，可以越过顶部。不过，它的微妙之处使我感到惊喜。除了面包屑中加入深炸脆饼，菜会直接播放，香肠的存在仅是耳语。再少吃一点盐会使事情有些振奋，但是与几杯啤酒配对，我怀疑您会注意到。

这po'Boy（$ 11.00）是新奥尔良主食的启发性。从本质上讲，一个po'男孩是要聚焦令人难以置信的新鲜，面包屑的海鲜，多余和干扰。将这个想法带入香肠环境中，三明治以两杯冰球切碎和啤酒打碎的海鲜，大部分甜虾含有大部分味道。Betway必威 – 随行版官网从东方借来的黄油顶剪裁的面包提供了基地，而切碎的冰山，切成薄片的红洋葱和类似鳄梨调味酱的guacamole like remoulade/aji都做得很好事件。

不管炸料是否过多，我都无法想到我可以避免的鹅肝玉米狗（$ 13.00）。一旦我克服了本质上是两个特许架子大小的油炸球的贴纸冲击，我很高兴我大吃一惊。尽管鹅既包裹着美味的大蒜香肠和奶油蛋卷玉米面包屑，但其丰富的味道以最佳方式占主导地位。无花果果和棕色的黄油焦糖是如此的好，我打算把剩菜剩饭带回一个狗袋里。一个建议：一定要在桌子上桌上就吃它，因为熔融的鹅卵中心很快就会使棍棒处理摇摆不定。

表演偷窃者一英里，辣椒奶酪狗（$ 6.00）的味道甚至比看起来还漂亮。与Po'Boy，未固定的热狗，香肠辣椒（带有实际的腌制香肠！），酸奶油雨雨淋和充满活力的红洋葱一起工作，共同创造出最好的非传统辣椒奶酪狗我，我曾经品尝过。太糟糕了，这道菜是唯一的炸奶酪，就像微不足道一样乏味。尽管如此，他们几乎没有错过，我会在一秒钟内再次订购这道菜，无论有没有凝乳。

菜单上至少有四个油炸物品，看起来像是一次后续旅行Bangers＆花边井井有条。我期待其余的人，尤其是脆皮玉米坚果- 如果我可以把自己从辣椒奶酪狗， 那是。

Bangers＆花边

1670 W Division Street芝加哥，伊利诺伊州60622（地图）
773-252-6499
bangersandlacechicago.com

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