画廊：与Mott St.和FêteChicago Night Market的Mott St.和Trenchermen的幕后

Ruxbin Kitchen的团队还对即将到来的餐厅Mott St.进行了美味的预览，除了螃蟹珊瑚和中国香肠炒饭和令人耳目一新的非酒精鸡尾酒外，还在Fête提供亚洲海鲜汤。Ruxbin/Mott St. Chef Edward Kim，左侧。

在莫特街（Mott St.

面条煮沸，使它们耐嚼和健壮。然后将它们与芳香的汤，蛤，豆芽和丰满的shiitake蘑菇结合在一起。

在风衣站，厨师迈克·希林（Mike Sheerin）整理了一个随心所欲的菜单，其中包括黑色芝麻猪肉锅，大米饭上的鸡肉大腿和两种拉面：五香熏牛肉，羽衣甘蓝，果酱，柔软的鸡蛋和鸭腿；还有豆腐，胡桃南瓜味o，蘑菇和腌制的烟熏葡萄。

当我在风衣车站的前线前进时，几种食材已经用完了，厨师和他的团队正在即兴创作，结合了不同菜肴的元素。我对收到的东西几乎没有失望，其中包括绷紧的面条，美丽的柔软鸡蛋，胡桃汤，大量浓郁的鸭肉和新鲜和香的罗勒。