素食选择：旧耶路撒冷餐厅的素食主义者
素食选择
素食的评论。
[照片：琥珀·吉布森（Amber Gibson）]
这素食的组合盘子（$ 11.95）老耶路撒冷在老城区，您可以一次品尝餐厅的五种素食选择。当然，霍莫斯，，，，Tebouleh沙拉，，，，老耶路撒冷沙拉，，，，巴巴·加努伊（Baba Ghanouj）， 和法拉菲尔全都可以作为开胃菜或黎巴嫩面包的主菜，但对于in亵或首次访客来说，盘子是发现自己喜欢的东西的好方法。
我最喜欢的是老耶路撒冷沙拉，切成丁的西红柿，黄瓜块和欧芹的奶油混合物，配以塔希纳和橄榄油。这法拉菲尔比我曾经的外观更脆，更厚，但内部呈蓬松而蓬松。这霍莫斯与萨布拉（Stacy）的皮塔饼芯片（Pita Chips）的版本相比，它也非常好，更新鲜和奶油，这似乎是去年夏天沿着密歇根大道沿线的每周都过去了。
作为组合盘的一部分，几个素食不可用，即犯规，带有柠檬和大蒜的法瓦豆混合物，Moudardara，其中包括蒸米饭Betway必威 – 随行版官网和小扁豆，烤洋葱和酸奶。接下来有机会时，我必须尝试每个人。
老耶路撒冷餐厅
伊利诺伊州芝加哥北威尔斯街1411号（伊利诺伊州60610）（地图）
312-944-0459
oldjerusalemchicago.com