一天的三明治：Piadina在J.P. Graziano

[照片：Nick Kindelsperger]

J.P. Graziano在西环中，它充满了传统，并且在他们一致且令人敬畏的三明治阵容中表现出来。但是他们正在尝试一些新的东西，这是皮亚迪纳（$ 11）。Graziano避开了他们一直使用的D'Amato面包，正在意大利的Emilia Romagna地区进口这款面包，并用一些令人惊叹的成分加上它。

您可以告诉Protsciutto是一流的；烟熏，湿润和柔软。柠檬醋将它们融合在一起，既湿润又可以使肉和全牛奶芝士的浓烈咸味味。当您得到三明治时，您几乎几乎看不到奶酪，因为它的底部非常薄。如果有更多的话，它可能会压倒稀薄的肉和薄面包。

虽然这比大多数三明治都要小，但对于那些不想要认真的意大利潜水艇的人来说，这绝不是一个更轻的选择。这是一件不同的事情，面包是一种简单，耐嚼的车辆，可用于令人难以置信的质量，您可以品尝到每种风味，没有一个掩盖另一个味道。它的作用与他们所有其他三明治对我的作用相同：这让我想知道为什么我在其他任何地方都午餐。

J.P. Graziano

901 W Randolph St，芝加哥IL 60607（地图）
312-666-4587
www.jpgraziano.com

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