TGI煎炸日：La Lagartija的虾炸玉米饼
TGI煎炸日
芝加哥炸食品的评论。
[照片：Nick Kindelsperger]
我工作的诅咒的一部分是，我很少有机会回到我喜欢的地方，因为我总是去尝试一些新事物。因此，即使我的帖子La Lagartija在2011年，我们可能是我“比过去一年中任何其他人都多的塔克里亚（Taqueria）”，从那以后，我实际上还没有回来。我知道。我也很沮丧。幸运的是，我的回报重申了我的信念，即这是芝加哥最好的全方位塔克里亚人之一。
虽然我喜欢大多数炸玉米饼选择，但总是令人印象深刻的是虾炸玉米饼（$ 3.50）。丰满的小虾被浸入啤酒面糊中，炸至细腻的酥脆，扔在柔软的自制玉米饼上，上面放着松脆的卷心菜。与其他炸玉米饼不同，这是两个独特的莎莎酱：奶油雀跃的蒜泥蛋黄酱和甜美而辛辣的habanero番茄酱。这是一个炸玉米饼的许多不同组成部分，但它们都结合在一起，使一个令人难以置信的叮咬。
La Lagartija Taqueria
132 S Ashland Ave，芝加哥，伊利诺伊州60607（地图）
312-733-7772
lalagartijataqueria.com