循环中的午餐：Blackwood BBQ

编者注：无论您是芝加哥市中心的旅游者还是办公室工作人员，您都可以整天在连锁餐厅吃饭。因此，我们已经开始了一个系列，以吸引您在哪里找到美味且负担得起的午餐。

[照片：丹尼斯·李]

我上周休假了循环中的午餐进行清晰的公路旅行。这是每个人都幻想的即兴公路旅行。我只是收拾了一些衣服，抓了几美元，然后起飞。我没有（也没有）什至没有钱包，因为前一周它被捡东西了。在我的旅途中，我什至问一个陌生人，他以为我应该去哪里。他给了我一个建议，我直接朝这个方向前进，没有提出任何问题。

我想说这是一个令人振奋的史诗般的故事，我在这里找到了我的灵魂，美食，祈祷和恋爱，风格，但我并不是一个很好的朱莉娅·罗伯茨（Julia Roberts）（我穿着一件衣服令人毛骨悚然），也没有偶然的浪漫主义者（我讨厌这个词，我也想在屁股上用它来使用它）。但是，我确实看到一只猫骑着狗，我膝盖受伤回来了。当我回来时，我渴望的第一件事是烧烤，这就是我在Spankin'New品牌中找到自己的方式布莱克伍德烧烤几周前，在克拉克和湖公共交通中心附近开放。

许多人将Blackwood BBQ的流线型订购系统比作Chipotle，在那里您挑选肉，挑选酱汁并挑选一面。这牛式盘子（$ 7.49）很简单；这是一份烟熏，咸的叉子牛s，上面有一个有力的黑色树皮。树皮很咸，因此要咬一口树皮和中心肉是完美咬合的关键，最好的叮咬也有一层脂肪，因此，看看您是否可以要求剩下一些脂肪的脂肪。

这拉猪肉三明治（$ 6.49包括一侧）是杀手，尤其是配有科尔的色拉。它柔软而猪肉，不会太柔软，而科尔的色拉是必须的。它增加了新鲜的浓郁的白菜紧缩，最好的部分是它没有过度衣服，因此蔬菜的新鲜感确实可以通过。

这拉鸡肉三明治（$ 6.49，包括一侧）是遮盖的烟熏味，这意味着烟雾味在末尾微弱地出现。它也是湿润的。我选择了甜美的黄色木质南卡罗来纳州酱汁，但我认为番茄酱可能是更好的配对。在三种肉中，鸡是我最不喜欢的鸡肉，但这仅仅是因为我是猪肉或牛肉烧烤的吸盘。

这烤豆（每货单点0.99美元，或包括在组合餐中）既甜又温馨，有几块拉猪肉扔进去。而不是被煮熟到婴儿食品豆糊中，而是仍然有一些淀粉状的质地，我非常感谢- 在这里没有罐装糊状。

这玉米面包（$ 0.99）是我们在中西部喜欢的甜美，类似蛋糕的品种，将整个玉米粒子混合到面糊中，在其他所有咬合中加入耐嚼的块。

这Mac和奶酪（每货单点1.49美元，或包含在组合餐中）的奶酪味相当温和，这实际上是一件好事，考虑到烧烤已经是如此的美味。它坐的时间越长，越湿了，因此请迅速挖掘。

有五种调味料：芝加哥风格，是一种浓郁的甜酱，有很多小茴香，孟菲斯样式，浓密而浓郁的番茄酱，堪萨斯城风格，浓郁，具有很好的香料踢，它是一种基于醋的北卡罗来纳风格的酱汁和甜的黄色芥末酱南卡罗来纳风格的酱汁。

Blackwood BBQ是第一个出现在循环中的烧烤店，他们为市中心最好的午餐服务，尤其是对于那些令人惊讶的低价。我强烈建议您午餐怪物可以试一试，我强烈建议您穿着一件衣服来想象我。

布莱克伍德烧烤

305 W Lake St，芝加哥，伊利诺伊州60606（地图）
312-621-9663
blackwoodbbq.com

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