一天的三明治：炸玉米饼关节的Panela torta

[照片：莫莉·达勒姆（Molly Durham）]

在此之前，我什至从未看过Torta菜单炸玉米饼关节。当他们的炸玉米饼如此始终如一时，为什么会这样？事实证明，玉米饼值得一看。这Panela torta（7美元）可能不符合Gargantuan的标准tortas frontera，但它拥有自己的。

我觉得这个三明治认为这就像墨西哥烤奶酪，但是温暖的板块Queso Panela柔软但不融化。黑豆莎莎酱和红色墨西哥aioli aioli产生了一种辛辣和奶油的混合物，可为这种无肉三明治带来丰盛的味道。面包是我遇到的任何torta中最柔软（没有任何脆弱）。因此，可能不值得从这里的真棒炸玉米饼散发出来（尤其是Estilo Baja），但是，如果您是常规的，并且想将其切换，那么值得一试。

我们的编辑都独立选择了此处链接的所有产品。如我们的所述，我们可能会获得购买的佣金会员政策。