现在吃这个：Magret de Canard au Poivre在Le Bouchon

[照片：乔·罗伊]

考虑到牛排和鸭胸之间的选择，我将始终选择后者。煮熟的中等稀有，每个都有那种耐嚼，刀和叉子的必要性，但是当我渴望游戏中的丰富性时，别无其他。现在我知道我可以用胡椒奶油酱在Le Bouchon，选择变得无限地容易。

这Magret de Canard au Poivre（$ 23.00）到达桌子上，皮肤轻轻渲染，中心刚刚升温。当您的牙齿放在胡椒粉上时，这里和那里的热量弹出，您会被忽略略微苦涩的绿色木甜点从所有面底窥视。但是，就像鸭子一样，很难忘记偷窥的花椰菜，它的露齿，植物紧缩仍然完好无损。关于这个盘子的一切都使竞标牛肉adieu变得无所适从。

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