画廊:Morimoto开幕派对Japonais的场景

莫里莫托(Morimoto)在贾波纳(Japonais)内部
莫里莫托(Morimoto)在贾波纳(Japonais)内部

厨师们为跟上寿司的需求而付出了巨大的工作。

生金枪鱼串
生金枪鱼串

一望无际!!

Masaharu Morimoto
Masaharu Morimoto

小时的人。他度过了大部分傍晚的大部分时间,并精心为数百名客人准备寿司。

莫里莫托吃寿司!
莫里莫托吃寿司!

您必须确保它的味道很好,对吗?(他实际上只是为另一个摄影师摆姿势,但我认为这很有趣。)

鲑鱼寿司
鲑鱼寿司

寿司是当晚的主要吸引力。鲑鱼只是众多新鲜选择之一。

红鲷鱼和山羊肝慕斯
红鲷鱼和山羊肝慕斯

来自Girl&The Goat的Stephanie Izard将这种令人耳目一新的小叮咬放在一起。

甜蜜的coppa,带有森co,保存的柠檬蒜泥莳萝
甜蜜的coppa,带有森co,保存的柠檬蒜泥莳萝

黑鸟的保罗·卡汉(Paul Kahan)也遇到了这片肉的咬人。

五个香料猪肚
五个香料猪肚

Art Smith的桌子五十二杯配五个香料猪肚配红薯,金葡萄干和日本鸡蛋卡斯特拉。

冷冻胡萝卜浓汤
冷冻胡萝卜浓汤

GEB的这种令人耳目一新的饮料含有咖啡麦片和鲜味的酸奶。

羔羊腰带蒸
羔羊腰带蒸

这些蒸的面包来自Morimoto菜单的Japonais。除羊羔腰部外,它们还配上雷塔酱和腌制的根蔬菜。

木制的印第安纳虾
木制的印第安纳虾

当然,关于采购当地食材的特殊之处,这将在印第安纳州找到虾。它与Escabeche配上大蒜保护,茴香和Satsuma普通话,以及腌制的樱桃炸弹辣椒。

Morimoto开幕派对Japonais的场景