一天的三明治：Janik's Cafe的Buffalo Chicken Rap

[照片：丹尼斯·李]

我对Janik's Cafe，位于拐角处的Dimen的Damen。我住了几个街区（如果您想跟踪我，您知道）。Janik's是一家真正的妈妈和咖啡馆，从早餐到三明治和沙拉。你猜怎么着？他们整天提供早餐！哇！

我通常去找一个下午鸡蛋本尼迪克特，但是他们的三明治部分很好。而且，因为我们在芝加哥的认真饮食中有一件可以作为布法罗鸡肉包装的东西，所以我不得不弹奏，好吧，好吧布法罗鸡肉卷（$ 8）。这种包裹很有趣 - 它始于用水牛酱浸透的松脆面包般的鸡翅，然后将其卷成带有生菜和番茄的玉米饼。但是，这与众不同的是添加玉米和鳄梨。我最深，最黑暗的秘密之一是，我有时会用鳄梨订购布法罗鸡肉包裹。不要判断我！默认情况下，鳄梨随附。

总体而言，这是一种典型的水牛包裹，具有弗兰克的辣酱的浓烈风味，而玉米的添加则增加了耐嚼的甜掘金，鳄梨增加了一点脂肪丝来调低醋。下次，我将要求一些蓝纹奶酪敷料以更加稍微调节醋，但否则，它会满足您的水牛包裹的渴望。它还配备了晒干的番茄和蔬菜意大利面沙拉的一面，所以您已经吃了一顿饭菜 - 所有的东西都花了八美元。不是太寒酸。

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