一天的三明治：lyfe厨房的脆皮加德因鸡肉三明治

[照片：Tessa McLean]

当您前往拥有600卡路里的餐厅时，很容易对自己的境地保持警惕。我全都喜欢健康的食物，但是一个全能的食物机构有些让我感到紧张。我选择了香脆的加德因鸡肉三明治（$ 8.99）在Lyfe厨房在最近的午餐游览中，希望看到这个新的Art Smith Helmed Place是什么。

我的“脆皮鸡肉”三明治，上面放着shishito辣椒，有机长叶，番茄和红洋葱，没有任何实际的鸡肉。Lyfe正在使用加德因，一种充满植物性蛋白质的无肉替代品，看起来像鸡肉质地。您很容易被愚弄以为您正在吃鸡肉，尽管这是一件调味料的“鸡”。它坐在的九粒面包看起来也不是很新鲜 - 我猜想这是一两天的艰难外部。

这蒜泥蛋黄酱的Chipotle是这个三明治的救星，为原本平淡的创造增添了香料和丰富性。Shishito Pepper享受的味道也很美味 - 它的甜味和醋是一些咸的刺山柑，添加了酸味。在563卡路里时，我的三明治几乎达到了阈值，但是下次我要吃一些真正的鸡肉，或者也许是黑豆馅饼。如果您不留下蛋白质，请坚持调味品。