不要错过Joong Boo市场的新饺子摊

[照片：Mike Gebert]

Joong Boo市场， 一种韩国杂货商藏在金博尔（Kimball）和肯尼迪高速公路（Kennedy Expressway）的角落里，是该市的食品仙境之一，尽管它需要一定数量的钢铁般的眼光佳肴才能享用，从狭窄的停车场开始，芝加哥停车场的正常定律是被暂停为狂躁的外国城市的自由全部。在内部，午餐柜台提供了各种有趣的韩国物品，但标牌的指导相对较少。收银机和您的顾客在收银机上友善的gal更有可能为您（可能）感到困惑的非korean，并帮助您获得美味的东西。

不过，它的开口就在几周前的开口（Wang Mandoo）站在入口旁边。在微小的金属和玻璃摊位中，几个厨师恰好有三个商品，每件价格为2美元：猪王饺子（包含蔬菜），泡菜辣王饺子（包含猪肉），然后黑色米饭，带Redbean（包含牛奶）。

我的第一个猜测是，它们将是从商店中冻结的物品，就像宜家喂给您的瑞典肉丸，但没有 - 您可以清楚地看到它们在小架子内部填充并密封小摊位，然后将它们蒸煮，然后蒸煮它们内部巨型蒸笼，两英尺宽，内部堆叠了十高。实际上，这里的一切都是巨大的 - 曼杜（Mandoo）的价格可能很高，但是当它的大小与垒球的大小相比（这使您获得的筷子变得可笑地不足）。

为了判断人们去订购的东西，黑色米饭和甜红豆酱似乎是最受欢迎的物品，这意味着到12:30，它被卖光了。因此，相反，我获得了每个美味的面包。这猪肉曼道，它是圆形的，像汤一样在顶部融为一体，简单而丰盛，猪肉切碎，切碎的卷心菜或其他一些蔬菜。

更有趣的是泡菜饺子，形状像足球一样，切碎的泡菜和辣酱散发出强大的卷心菜放射，它在我把容器扔到最后几个碎屑的情况下很久就挂在了我的垃圾桶上。

在常规咖啡馆的Joong Boo还可以吃更多的美妙事物，但是如果您是第一名，那么这些丰盛的超大型饺子在前入口处应该有助于加强您在内部深入调查的力量。