里克·格雷什（Rick Gresh）向我们展示了大卫·伯克（David Burke

[照片：巨大的galdones这是给予的

昨天，我发布了我的清单芝加哥的十大干式牛排。我不是只专注于常规牛排馆场景，而是能够在相当奇怪的地方追踪一些令人惊叹的牛肉板（例如：一个英式酒吧和时髦的意大利关节）。但是对于我的第一选择，我别无选择，只能选择一个真正正确做事的牛排馆：大卫·伯克（David Burke）的原则。是什么让这个机构与北河的其他牛排馆不同，试图拿走您的钱？这很容易：它干燥设施。

我本可以尝试详细描述这个令人难以置信的房间，但我知道我会很短。所以我决定寄给我最喜欢的芝加哥摄影师巨大的galdones，以所有荣耀记录房间。厨师里克·格雷什（Rick Gresh）还带领他完成了烹饪40天的干质肋眼的过程。如果您对牛肉有弱点，最好准备自己。

准备好？让我们去戴维·伯克（David Burke）的Primehouse的干燥房间。

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