酒类商店的皮带覆盖
每周与《鸡尾酒纪事》和《 Imbibe》杂志的保罗·克拉克(Paul Clarke)对饮料世界的见解。
“当您试图以比以前每天在咖啡上花费的钱购买瓶子时,您需要准备一些东西才能准备好没有。”
哦,那些令人愉悦的,无辜的日子2008年初。当然,经济逐渐流行,房地产市场看起来很酸,但是它真的会变得多么糟糕,对吗?
在去年的纳税日左右,我发表了一个名为廉价(ER)饮料:享受饮酒的技巧,而无需破产。好吧,与现在相比,08年4月是彻头彻尾的玫瑰色,在马路后时代,“廉价饮料”已成为imbiber的新口头禅。
最近的一轮星期一调酒学饮酒博客活动的重点艰难时期的硬饮料,这一主题使启示更加重要,即至少有两个参与者(包括活动主持人)有额外的时间上写博客,这要归功于粉红色的滑移的普遍性。
在二月的绅士,饮料作家David Wondrich从去年四月开始跳过我过于乐观的Folderol,当我建议从50美元的瓶子脱衣会到仅30美元的瓶子,然后直接前往经济货架在酒类商店。
考虑到如今的经济新闻的可怕性,是时候认真对待体面的,负担得起的饮料了。正如Wondrich指出的那样,当您试图以比以前每天花在咖啡上花费的钱购买瓶子时,您需要做些准备就可以准备好的东西,例如100%的龙舌兰龙舌兰酒或一个不错的单人苏格兰威士忌。但是,尽管经济衰退的支出意味着您可能无法为您一直喜欢的那瓶Bowmore或Booker's弹跳,但仍然有一些非常好的精神,出于某种原因,这些精神居住在价格合理的领土上。
波旁酒
波本是一个很好的例子- 尽管近年来,超级贵族的曝光率最高,但威士忌如埃文·威廉姆斯(Evan Williams)和以利亚·克雷格(Elijah Craig)波旁威士忌类别中坚固的工作主场是很好的s饮和混合威士忌,但可以以20美元或更少的价格找到所有的威士忌酒(取决于您的住所)。
黑麦威士忌
将您的搜索扩展到黑麦威士忌,您可以躺在一瓶非凡的地方Rittenhouse 100-PROFFARE威士忌甚至更少:在许多市场中15美元。
朗姆酒
转向朗姆酒而且你很幸运;朗姆酒长期以来一直是酒类商店中最好的类别之一,可以花更多的钱,而且可以以$ 20或以下的价格捡起良好的混合和饮朗姆酒:Wondrich建议Brugal Anejo,这是一个很好的选择;我偏爱盖伊山日食,这使一个非常愉快的朗姆酒和苏打水以及百加得8,一个富有香草色的老年朗姆酒,其价格超过其价格。
杜松子酒
杜松子酒可能很棘手 - 没有便宜的酒像便宜的杜松子酒一样糟糕 - 但正如Wondrich指出的那样,戈登的不太破旧,通常您可以以12美元左右的价格找到它;在马提尼酒中,这可能不是您最好的选择,而是杜松子酒和补品或其他将柑橘引入等式的东西?大胆试试吧。
将体面的饮料与廉价的烈酒混合在一起,不仅可以使您的娱乐性美元进一步发展,而且可以提供那些少量的舒适食物时刻,从而有助于摆脱另一个压力的一天。这些是一些建议;你是什么?您可以以非常合理的价格找到什么精神,或者至少可以很好地觉得工作良好?
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