波士顿先生多大了他的凹槽
每周洞察Paul Clarke从鸡尾酒编年史和Imbibe杂志的饮料世界。
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在4月份的问题扑孚,编辑写道,对良好的鸡尾酒越来越兴趣已经为经典酒吧手册创造了需求。在标题为“鸡尾酒编年史”(嗯,这听起来熟悉的鸡尾酒)的一块,救助书的编辑注意到,这种对丰富的创意食谱来源的需求甚至影响了在每个Rec-Room Home Bar中发现的旧尘土飞扬的标准:必威365这波士顿先生官方调酒师指南。
波士顿先生 EM>自1935年以来,熟悉的红盖酒吧指南一直在流通,并通过旧的20世纪30年代页面和“40年代版本来到过去。我的1946年版有一个彩色插入,其中包括12个饮料,统治了曼哈顿,包括曼哈顿汤姆柯林斯,sloe gin fizz和威士忌酸,大多数呼唤来自旧的波士顿烈先生的烈酒系。然而,在60年代和70年代,波士顿先生展示了他的年龄,直到最近,酒吧指南已经通过秘密的羊肉混合物来定义,而当时的饮料沿着模糊肚脐线和湿滑的乳头。不太尊敬,旧的波士顿先生似乎似乎是贬低。
然而,几年前,这本流行书的出版商调查了目前的鸡尾酒景观,并寻求振兴卷。带入新闻工作者和葡萄酒教育者等混合器机构Anthony Giglio.和太平洋夏令时Bar Manager Jim Meehan,以及一群专家从罗伯特赫斯传奇的调酒师戴尔贬低,波士顿先生的出版商重新结营了73岁的指南并发布了去年年底的更新卷。新先生的波士顿不再享有老先生的饮料,致电旧士蒙特味甘蓝味甘蓝先生,拥有现代鸡尾酒,如最终病房Betway必威 – 随行版官网死亡&co.。巴尔经理菲利普病房,以及享受威士忌燃料等文艺复兴的曾经丢失的经典鸡尾酒a la louisiane。
现在,波士顿先生与鸡尾酒文艺复兴时期滚动Rachel Maddow正在深夜网络电视上搅拌Bijous,在大多数酒吧里,很容易获得一个体面的鸡尾酒吗?是时候开始发现了。
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你好吃饭者!
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