“他们不仅有趣的饮料极客，而且它们在鸡尾酒背景下非常有用。”
在饭菜，如生活中，它有时最好开始缓慢。
考虑预先提高的Tipple。在意大利，法国和欧洲的其他地区，它曾经常见（虽然如此少）到用轻微的酒精娱乐缓解一个人进入晚餐时间。在某些地方，这意味着一杯甜味或干燥的苦艾酒，在别人清脆苦奎尼那，以及其他苦味的利口酒等令人痛苦的火花，如Amer Picon，Campari或Aperol。
在美国？不知何故，我们下了轨道。在酒吧半小时开始你的晚上，它可能会涉及马提尼酒，威士忌或其他高辛烷值饮料，口感谁的酒精有效载荷（或更糟糕的是，甜味剂或提升者推动饮料在甜点类别的方向上）。或者通常与膳食课程中的一个类型的类型的啤酒或杯酒。当然，不是不合适的，但也许缺乏想象力。
美国人从未完全接受了开胃酒的美丽和功能。作为杰森威尔逊今天写道华盛顿邮报，今天的工艺调酒师，饮料AFICIONADOS和Spirits进口商正在尽最大努力转动这种情况。
我以前写过（两者这里和在吸收）关于一类奎因斯- 诸如Dubonnet或Kina Lillet，用奎宁调味（最初用于药用目的，作为对抗疟疾的一种方式）和其他草药。我一直渴望看到在美国的Aperitifs展开，这两者都是展示他们的用途，也是鸡尾酒振动器中的成分。
正如威尔逊写道，我们不必等待更长时间。明尼苏达州的进口商埃里克种子，谁以前带来了赞誉的杂库，如巴达维亚烧酒，Crèmedeventette和Dolin yermouth到美国酒吧，正在推出他的第一波aperitif葡萄酒在接下来的几周内。
首先出门是bon，来自法国的快餐和轻盈的葡萄酒，奎尼宁和绅士味道;和Cocchi aperitivo americano是一款白葡萄酒基奎纳，填补了Lillet留下的差距，在20世纪80年代重新制定，降低其奎宁内容和失去苦涩的过程中，将“kina”从其名称下降。
我很久就是苦艾酒，奎因纳斯和其他开胃酒饮料的粉丝。他们不仅有趣的是饮料极客，而且它们在鸡尾酒背景下非常有用，而且他们有一个巨大的文化和烹饪背景，我们只能开始在美国探索
为了帮助这一探索，我将在今年的研讨会上进行研讨会鸡尾酒的故事在这个主题的新奥尔良。会议标题为“开胃酒的艺术”，并将涵盖开胃酒饮料，如苦艾酒，奎因纳斯和amari系鸡尾酒的历史和当代作用，以及他们可以促进更多享受食物的方式。我将通过我的好朋友Neyah White，Bar Manager加入小组诺帕在旧金山和携带卡片的卡片。
令人兴奋的事情正在进行Aberitif领域 - 让我们听到你的观点。您有一个最喜欢的晚餐前饮料，有助于您的整体用餐体验吗？是否有可能在家里或在家里旅行时发现的葡萄酒，精神或鸡尾酒？
此处链接的所有产品已由编辑独立选择。我们可以赢得委员会，如我们所描述的联盟政策。
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你好吃饭者！
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