味觉测试：Sarsaparilla

[照片：亚当·林德斯利]

Smilax regelii。或众所周知，Sarsaparilla。欧洲人认为它治愈了梅毒，其他人则声称这是治愈疱疹和淋病的方法。除了STD拆除的断言，Sarsaparilla提供了一种强大的优质饮料（只需询问陌生人）。在将化合物与植物的根中提炼并将其与糖水混合后，十九世纪中叶的化学家偶然发现了最终变成的东西生啤酒的父亲。

尽管Root Beer的受欢迎程度在整个20世纪都飙升，但Sarsaparilla奇怪地逐渐消失了。但是它具有许多风味，与其更广为人知的后代：两者都有暗示甘草，温特格林和宜人的药物质量。

这些天，市场上只有少数品牌。我们能够从中找到六个不同的sarsaparillas加尔科，但是如果我们忽略了您的区域性最爱，在下面的评论中让我们知道。

我们尝试了Sarsaparillas

AJ Stephans
男爵的展位
大本钟的
杰克逊霍尔
曼哈顿特惠
苏城

每个sarsaparilla均在盲口测试中进行采样，并根据以下标准进行判断：

标准

• 碳化：没有人喜欢纯苏打水，但是过多的嘶嘶声会刺痛嘴和面罩的口味。除了初始碳化的水平外，我们还研究了这些苏打水从各自的瓶子中解放出来的速度多快。
• 甜蜜：这是苏打水，所以应该有一些甜味，但是它不应该用糖把你的头弄脏。甜味是否味道自然，使您的嘴感觉清脆，干净，或者感觉像是粘在牙龈上并用糖浆将牙齿腐烂到小块？糖与sarsaparilla根的苦味之间的平衡应该是偶数。
• 总体Sarsaparilla风味：很有可能，如果您喜欢生啤酒，您会喜欢Sarsaparilla。Sarsaparilla有独特的药物咬合，并带有香草，焦糖，温特格林和甘草的香气。我们研究了这些口味在味蕾上使自己闻名的自信，以及它们结合在一起制造出平衡，全面的苏打水。

经过严格的品尝和重新品尝之后，我们选择了我们的最爱并排名全部六个。查看幻灯片中每个瓶子的结果和印象！

排名

6。杰克逊霍尔
5。男爵的展位
4。曼哈顿特惠
3。大本钟的
2。AJ Stephans

赢家是...苏城

这不是一个令人惊讶的结果。苏城是美国最著名，最容易找到的Sarsaparilla。它也恰好是最好的。

比我们尝试过的任何其他Sarsaparillas都要多，Sioux City维持了大胆口味的平衡这使一个饮用的苏打水使得。品尝者很多焦糖，香草和温特绿色覆盖物。与某些竞争对手不同，它在品尝杯中倒入品尝杯后保持了嘶哑的状态。

这是您在您所在地区发现的最有可能的Sarsaparilla，如果您从未知道您的良好，饱满的Sarsaparilla的乐趣，我们强烈建议您今天拿起一瓶。我们不能推荐它。

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