用高大的脱火清凉剂击败夏季热量

[照片：Robyn Lee]

无论你可能已经忍受的任何热浪，夏天都没有正式到达，直到昨天。随着几个月的阳光，后院派对和长期的夜晚来，是时候在夏季的夏天的Primo饮料中与夏季的Primo饮料进行了进入本赛季的时候了。

在今天的华盛顿邮报，Jason Wilson Dips进入这家广泛的闪耀凉爽的家庭，即世代的渴望美国人曾经努力击败了最闷热的天气。正如威尔逊笔记的那样，这些饮料之间的纸张没有大量方差，但是当饮料在玻璃杯中时，这些看似微小的差异可能意味着很多。他写：

饮料似乎几乎互换;它们都是各种各样的烈酒组合和苏打水剂，在柯林斯或高球玻璃中提供冰。但是当你仔细观察时，鸡尾酒书呆子的方式，你会开始看到小的变化造成味道的大差异。“

那么这些差异是什么？当您为自己或您的客人饮酒时，他们可能有什么意义？

这是一般细分：

• 高比尔：只要选择的酒加上俱乐部苏打水或姜啤酒（可乐？嗯，如果你坚持），在高大的玻璃杯上。Clink Clink，Splash Splash，Fizz Fizz-Easy，但如果你试图炫耀客人，也不会很迷人。
• 里奇：酒，苏打水和石灰汁（半灰色应该做到），用冰和苏打水。杜松子酒在这里的最爱，但朗姆酒或波旁的令人惊讶的是。没有添加糖，这些具有清晰，清爽的性格，并且当温度飙升时是壮观的。（用杜松子酒制作它并换掉俱乐部苏打水，为滋补水，你有一个......哦，你想出来，我猜。）
• 柯林斯：简单地脱泡，懒散的柠檬水。柠檬汁，糖，选择酒（Gin）再次最喜欢，但几乎是公平的比赛），在冰上苏打水池苏打水。比简单的高球需要更多的努力，但结果值得劳动，加上他们在闷热的下午太棒了。
• 嘶嘶声：就像一个柯林斯，但没有冰就服务（注意我在这里发出威尔逊的描述）。传统上意味着要敲掉一些掠夺，真正的嘶嘶声主要消失，支持缓慢啜饮的柯林斯，并作为散热器，而不是令人难以置信的效果。值得的例外：拉莫斯·福泽，这是蜜蜂，但痛苦的痛苦，为严重的炎热的日子做好准备和过于富裕和挑剔。
• 巴克：酒精，柠檬或石灰汁（取决于柠檬，朗姆酒和龙舌兰酒，喝酒，杜松子酒和杜松子酒，也可以在冰上感到满意。姜啤酒提供您需要的所有甜味，并根据您的甜食和温度（如果您啜饮冷却，糖不是您的朋友），这可能太多了。

虽然一定程度的讨论是简单的命名和分类，但大多数人都不会丝毫，如果他们只是试图混合该死的饮料，事情有特定的名字是有原因的。如果您的客人想要的是金妮和柠檬的东西，而且没有太酸，而且冰上高，冰冷且脱脂，他们要求汤姆柯林斯，你把它们交给他们的东西，好吧，不是汤姆柯林斯，那么有点东西在您的托管关系中散落，这不是任何人都想要参加派对的东西。

此外，从这些简单的建筑块外，易于扩展，尝试不同的烈酒或不同的甜味剂（利口酒或糖浆代替柯林斯的糖？意大利阿马罗代替Bourbon的Bourbon？好吧，为什么不...），并沿途上喝新饮料。从简单的事情来到伟大，如果你想让你的夏天聚集落入“伟大的！”列，以这些简单的饮料开始，可以沿着这些简单的饮料。

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