咖啡传统:浓缩咖啡古巴或咖啡

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[照片:Meister这是给出的

他们几乎对古巴的咖啡和雪茄一样严重 - 值得庆幸的是,岛上甜美而强壮的含咖啡因出口是我们在法律上和容易享受美国的咖啡出口。

那么什么是咖啡馆古巴为什么您要前往您最喜欢的古巴午餐柜台订购呢?

在世界各地的大多数地方(除了在纸上痴迷的美国之外),喝咖啡是一项高度社交活动,允许朋友和邻居聚集在他们的杯子上并分享当天的新闻。在古巴,这些杯子通常充满甜美,强壮Cafecito。也叫浓缩咖啡古巴,该饮料是直接在糖上酿造的深色烤浓咖啡的镜头,或者将甜颗粒混合并与地面融化。

在前一个版本中,许多Cafecito狂热者一定会捕获前几件沉重的油腻的浓缩咖啡,以与糖混合在一起,仅在甜蜜的东西完全溶解后才添加其余的镜头。其他人则依靠即时的浓缩咖啡:许多传统主义者绝对坚持使用Cafe Bustelo, 就像Abuela确实,但是我说新鲜总是最好的。(也许这是Cafecito的证据认知理论?)

仅仅因为咖啡的短而甜味并不意味着它不会打动一拳:由融化的糖形成的浓稠的泡沫头,而浓缩咖啡的芳香族克雷玛(Aromatic Crema)则取代了糖浆下面的浓郁,烟熏液体的小震动。

传统上,用新鲜出炉的古巴卷作为快速早餐而享用,这也是洗奶油味的果皮的完美之处咖啡馆。

要在家中带来这种小小的哈瓦那的味道,请在您的顶部锅中加一点糖Moka Brewer- 提取的咖啡会在起泡时融化糖。也许那是什么西莉亚·克鲁兹(Celia Cruz)总是在大喊- 我不能说我怪她。