在含咖啡因的世界周围：第一个殖民地
绿色，未烤的咖啡。[[照片：Meister这是给予的
感谢地球并不平坦，因为新世界是一个非常重要的咖啡生产地区，这在很大程度上是由欧洲殖民势力越来越多的植物，而欧洲殖民地的势力越来越大。
因此，请拿出我喜欢咖啡的朋友的护照：我们即将跟随荷兰人，随后，在这次含咖啡因的历史之旅中，全世界的法国人。他们俩都带来了很多乔乘车。
记住那些荷兰间谍，他们从也门喝了咖啡在17世纪后期？他们不仅要掏出杯子，喝东西。取而代之的是，他们将种子移植到了爪哇岛，在荷兰统治下，这是迄今为止世界上最有生产力的咖啡种植地区之一。从那里开始，将豆类移植到印度尼西亚的其他荷兰殖民地，以及巴西，苏里南和法国圭亚那。
除了对香料出口的影响很大外，荷兰人凭借令人印象深刻的产出，占领了咖啡交易的一个大角落。结果，他们能够将酿造的大量咖啡带到英格兰，这是一种已经蓬勃发展的咖啡店热潮，并将更多著名的茶爱好者转变为咖啡师。到1600年代后期，英格兰拥有3,000多个咖啡馆，其中许多是纯粹的男性领土。（“不允许女孩。”）英国人对咖啡的兴趣在整个殖民地土地上也延伸了，当时是第一个在1730年将咖啡带到牙买加蓝山的人，今天人们仍在为此付出。
同时，在1731年，荷兰向法国国王路易十四赠送了咖啡厂现在通常在咖啡传说中称为“贵族”。这份礼物成为马提尼克群岛上随后种植的直接祖先，现在所谓的团圆（以前称为波旁威士忌）以及新世界的法国土地持有，这恰好是我们在这次含咖啡因的旅行中的下一站。
一罐摩卡Java混合物的经典罐。[[照片：Flickr上的路边图片这是给予的
在世界各地喝酒：可悲的是，贵族不再与我们在一起，因此没有希望从中挤出任何咖啡的希望。（即使周围有最绿色的拇指，将咖啡厂保持近300年的活力也是一个奇迹。）然而，其后代在整个拉丁美洲都分发了，您可能会喝一些遥远的表亲（多次删除），如果您是常规的，几乎每天。
如果您想对荷兰的影响有一点味道，尝试经典的Mocha Java混合物。尽管也门的豆类（请记住，该国的Al Mokha港口为我们提供了“ Mocha”一词）和荷兰控制的Java岛，直到1920年代才持续下去，但长期以来，风味婚姻一直被认为是一场比赛在咖啡天堂制造：吉姆！咖啡烘焙机在纽约州伊萨卡有一个，，，，和我们一样在反文化。
下一步是什么？他们在巴西喝了很多咖啡...以及危地马拉，哥斯达黎加，哥伦比亚和尼加拉瓜...您可以在我们的下一个旅程中阅读它们，这现在正在新鲜酿造很快。