知识浸透：5本很棒的茶书

[照片：Liz Clayton]

丘陵茶写作的地形充满了各种神话，互联网健康方案，古老的仪式，禅宗冥想，蕾丝·多里（The Lacy Doily）套装的同性恋者等。但是，还有很多吨可以学习世界各地的茶。我们汇总了五本茶书的简短清单，我们最喜欢的五本茶书的直接交付是对所有茶的直接交付！

终极茶爱好者的财政部

自1990年代以来，著名的茶作家詹姆斯·诺伍德·普拉特（James Norwood Pratt）的这本规范书的版本已更新（作为较小的茶爱好者的同伴，新的茶爱好者的财政部和当前的终极茶爱好者的财政部），自1990年代以来，您曾经需要这样的书，以找出如何通过将其名字从背后拿出来并写信来订购天体调味料。如今，我们变得容易得多，但是诺伍德·普拉特（Norwood Pratt）的指南都处于各种可用性阶段，对从历史到应用酿造的各种茶的探索提供了清晰，热情的看法，讲故事的模式使经常无法穿透的任务（解释所有的茶）非常容易爱上。（（在线可用，16美元）

在中国的所有茶

对于那些冒险故事的读者来说，更多的是“他们的茶杯”（得到吗？世界茶史的转变。罗斯采取了一种历史性的电影非小说类方法，讲述了贪婪的英国人手移植的种子，这些种子会灌输会影响他们文化的茶。对于那些热爱工业盗窃和间谍活动的人，他们也喜欢一杯红茶，这是您的冬季读到的。（（在线可用，$ 10.20）

茶的故事：文化历史和饮酒指南

夫妻茶学者玛丽·卢（Mary Lou）和罗伯特·J·海斯（Robert J. Heiss）不仅是背后的力量茶跋涉公司，他们是有成就的茶旅行者，他们编制了一些现代茶的状态，同时将其在历史上进行情境化。他们的百科全书书中有400多页的旅行，历史，有关茶叶种植区的信息，对风味，识别，​​酿造等的讨论。它是用简单的语言编写的，同时试图尽可能多地咬住茶及其当代加工和应用。一个很好的资源。（（在线可用，$ 21.38）

茶爱好者的手册

如果您只是在寻找口袋 - （或库存）大小的茶之旅，那么在后面的同样口味茶的故事已将大部分较大书的参考部分编译到了这本方便的手册中，这使其成为专注于实用品尝，探索和享受的人必须拥有的柜台。这本书分为茶类，茶叶的全彩照片，以及有关如何完善您的选择和酿造过程的大量动手指导。即使您有“大”书，本指南也是一个很好的补充。（（在线可用，$ 11.17）

茶（Camellia Sinensis Tea House）

终于在英文翻译中获得了这份精美执行的世界茶的指南。Maison de Camellia sinensis在魁北克蒙特利尔，您的书架已经准备就绪。它不仅是通过产品来探索茶的方法，而且要专注于当代工业实践的过程，这是茶状态的绝对启发性文档。它提供的咖啡馆吸引力与深度怪异知识一样，很少有食物和饮料书可以迫切地走路。这是通过与种植者，品尝者和其他茶业专业人士的精美摄影和第一人称访谈所填写的。强烈推荐（当然也可以使用法语提供）（）（）（在线可用，25美元）