Rompope和Coquito：来自墨西哥和波多黎各的度假饮料

萨拉德！[[照片：MaríaDelMar Sacasa这是给予的

烤是在墨西哥假期期间提供的牛奶，鸡蛋，香料和酒的蛋酒般的组合，其名称有一些变化，并且在拉丁美洲散发着成分。

第一个烤架是在17世纪在墨西哥普埃布拉的圣塔克拉拉修道院（Santa Clara Convent）酿造的，这是西班牙庞施·德·休沃（Ponche de Huevo）的推论。当时，天主教堂在政府和社会中很重要，修道院经常接待客座官员和宗教贵宾。因此，在回廊中开发了优质的美食，克拉里斯特（Clarists）因其糖果和糖果而获得了很多赞誉。

传说有一个姐姐埃德维格斯（Eduviges）要求允许修女享受他们以前只能制作的烤肉。他们说，即使已知食谱包含牛奶，蛋黄，香料，糖和Aguardiente或朗姆酒以及偶尔添加杏仁或松子螺母，有一种秘密成分与Eduviges保持在一起。

烤烤会被冷藏，通常在冰上，但是，这种饮料在尼加拉瓜也很受欢迎，那里也被温暖地供应 - 我实际上更喜欢这种寒冷的天气。无论哪种方式，罗莫普（Romope）富有而柔软，芬芳，当然充满欢呼。

Coquito，波多黎各人的蛋酒版本为季节带来了令人耳目一新的热带风味。牛奶饮料的概念充满了鸡蛋并装满朗姆酒，但进行了一些调整：甜炼乳的作用为甜味剂，蒸发牛奶添加身体，当然，岛上的影响是用椰奶主张的。

倒入并共享烤面包和coquitoNochebuena（圣诞节前夕），并送给礼物盛装，送给礼物，但可以参加任何假日庆祝活动。

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