第一眼：纽约市猎犬的早午餐鸡尾酒
[[照片：爱丽丝高这是给予的
去年5月，当他在纽约东村开设小猎犬时，店主马特·皮亚滕尼（Matt Piacentini）绝对是不是有兴趣提供早午餐。
他说：“起初，我一直坚持不想做白天的事情 - 我真的很想专注于鸡尾酒。”“但是看到客户，我开始思考，'我敢打赌这些人在早午餐时会喝同样多的鸡尾酒。'”
小猎犬漫长而周到的早午餐饮料菜单上显示了对稀有成分和重新审视经典鸡尾酒食谱的认真关注。必威365
酒吧经理丹·格林鲍姆（Dan Greenbaum）的饮料从清洁，易于饮用的混合物到踢脚式长生不平化的选择不等，经常从过去的鸡尾酒趋势中汲取灵感 - 荷兰剃刀刀片充满了龙舌兰酒和辣椒和毒刺，与皮斯科（Pisco）和布兰卡·曼塔（Branca Menta）一起去南美。总体而言，格林鲍姆（Greenbaum）更喜欢采取极简主义的饮料方法，从而使互补的口味发光。他说：“我喜欢用尽可能少的食材饮用。”
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小猎犬
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