关于为什么赤脚葡萄酒被称为“赤脚”的许多假设。也许是饮酒者最彻底享用葡萄酒的状态。也许这是葡萄在一天中被压碎的机制。也许 - 大多数愤世嫉俗地 - 反映了葡萄酒的味道。一点点挖掘表明,E&J Gallo品牌的享受绝对是E&J Gallo品牌所要做的:“现在是时候喝一款葡萄酒了,这并不是太认真了”。
本周,我们在赤脚阵容的第二章中努力工作:红色。实际上,我们的旅程比我们的品尝要愉快得多赤脚的白人- 在红葡萄酒之间挑选赢家有点棘手;这里有几个选择在味觉和钱包上相对容易(根据您购买的位置,它们的售价约为7美元)。
获胜者:赤霞珠
赤脚加利福尼亚出租车比我们预期的要轻一些,并提醒我们很多黄尾赤霞珠。它倒入了漂亮的红紫色颜色,并闻到成熟的红色水果。这是一种光滑干燥的葡萄酒,单宁和明亮的酸度,可以使其足够的结构独自站立。是经典的赤霞珠吗?不,但是这很有趣,樱桃和巧克力的口味可以使这瓶搭配炖菜或照烧菜配对。
亚军:设拉子
与驾驶室相比,Shiraz(也来自加利福尼亚州)的身体要饱满。它放弃了一些烟熏气味,并由干果干燥 - 苹果和覆盆子支撑。该酒具有温和的酸度,使甜黑樱桃闪耀着,由黑胡椒和一点橄榄的咸味平衡。食物更好,这种葡萄酒可能是一个不错的价值选择,可以搭配烤香肠或牛排。
其余的部分
- Merlot(加利福尼亚):烟熏,樱桃的气味也散发出来。不过,这种酒需要食物,烟熏,烤肉在这里会很好。
- Zinfandel(加利福尼亚州洛迪):在甜味的一面,Zin具有光滑的单宁,味道像草莓果酱和可乐。
- 黑比诺(加利福尼亚):这种多汁的葡萄酒具有黑莓酸味和平坦的饰面。考虑用一些水果将其在冰上食用。
- 红色莫斯托(加利福尼亚):一种甜美的泡腾葡萄酒,例如尖刺的马拉斯诺樱桃泡液液,上面放着苏打水。如果您喜欢真正的甜酒,则可以选择赤脚雷司令给出了更干净的味道。
- 甜红(加利福尼亚):就像这种葡萄酒上的葡萄还不清楚一样,您要喝的目的也是如此。它非常甜蜜,让我们想起了Kool-aid水果打孔。它既不令人耳目一新,可以自己喝酒,也没有足够干净的食物。
你呢?你喜欢赤脚的红葡萄酒吗?有一个喜欢的瓶子吗?
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