在有趣的饮料创意中：“ Negronifico”

[照片：Max Falkowitz]

在EmpellónCocina闲逛几周前，酒吧经理Mat Resler分享了我认为听起来像是我听过的最不可能的饮料之一：“ Negronifico”。翻译？帕特菲奥（Pacifico）丢在内格罗尼（Negroni）中。

嗯...好吧。是什么启发了这种听起来不太可能的混合物？“好吧，我正在喝一个Negroni……还有一个Pacifico……然后我不得不离开酒吧，我和Negroni一起半完成，所以我将其余的Pacifico扔进了玻璃杯中，然后喝了。”

（我的意思是，我想很多饮料的想法来自已经有几个的调酒师。

我不能说这听起来特别吸引我。但是我在Resler的坚持下尝试了一个，是的，它赢得了我的胜利。

它基本上仍然像Negroni一样味道，但带有升降机和起泡和轻微的麦芽味。因此，有一点campari-soda效果。正如Resler所指出的那样，在可辨别的啤酒和内格罗尼的双重甜点的性质之间，它几乎就像是双重IPA：甜，麦芽，麦芽，苦，苦味，带有草药的东西在杜松子酒上戳了东西。这很奇怪，这是出乎意料的，而且真的很有趣。“这就像一个内格罗尼，你可以咬。”当我在办公室里做一个时，肯吉沉思了。那是对的。

随着啤酒鸡尾酒变得越来越受欢迎，我尝试了一些听起来不太喜欢的饮料，最终很喜欢，但是我不得不承认，“ Negronifico”的工作量比我预期的要好得多。

最近有人在发现饮料吗？

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