一个很棒的瓶子：砖房2011 Gamay Noir

[照片：Maggie Hoffman]

我最近一直在考虑Beaujolais，以及我有多爱。我真的相信，克鲁·博乔伊（Cru Beaujolais）是当今最好的葡萄酒价值之一 - 在那些村庄中，有许多伟大的酿酒师从顶级遗址生产葡萄酒，并且（目前）以不到应该出售的酿酒师。

但是，Beaujolais-Drinkin的所有这些都让我对Gamay的思考，并想知道是否有更多的味道。如今，来自加利福尼亚州埃德蒙斯圣约翰的骨头乔利·甘亚（Bone-Jolly Gamay）在某些类别的葡萄酒极客中很受欢迎，但我必须承认，这从来没有真正使我感到兴奋。它是多汁的酒，但我更喜欢埃德蒙兹bebame红色。

不过，当我对家用Gamay的热情在标记时，一瓶砖房2011年黑色（$ 25）从俄勒冈州缎带山脊上一个40英亩的农场中引起了我的注意。这种葡萄酒以酸度弹出，几乎像酸斑的孩子一样，它是生动的东西，到处都是蔓越莓和柠檬果肉，但身体可以将其备份。这是一种响亮的食物友好的葡萄酒，它使您的果汁流动。它比骨头乔利提供的重量更高，打孔更多，而且可以喝得超级。披萨搭配辣味萨拉米酱很棒，但我们也很想和汉堡一起尝试。

您是否有机会从砖房品尝葡萄酒？还有其他国内gamay推荐吗？

关于作者：玛姬·霍夫曼（Maggie Hoffman）是认真吃：喝。她住在旧金山。您可以在Twitter上关注她@maggiejane。

提供的样本供审核考虑。

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