DIY与购买：如何制作蔓越莓利口酒

[[照片：Marcia Simmons这是给予的

我从来都不是把蔓越莓放在火鸡上。但是，每年的这个时候，我无法获得足够的蔓越莓鸡尾酒。国际大都会是最著名的蔓越莓tipple，但是由于它使人们想到性和城市，所以蔓越莓通常被忽略为严肃的鸡尾酒成分。我们可以克服吗？这些小浆果会为您的饮料增添活力的酸味，而其他任何水果都无法匹配。

忘记杂货店货架上的大量水壶蔓越莓汁 - 将这些华丽的红色水果放入您的饮料中的最佳方法是与自制的蔓越莓利口酒一起使用。一年中的这个时候，新鲜的蔓越莓无处不在，将它们变成利口酒是一种快点。因此，您不仅可以为节日感恩节鸡尾酒提供一种多功能的成分，而且这瓶美丽的深红色利口酒也是12月的礼物。

可以买什么？

Cranberry Liqueur并不常见，无法在每家本地利口酒商店看到，但是您可以在线订购一些。俄勒冈州的Clear Creek Distillery售价约30美元，有一个深红色的蔓越莓利口酒，具有可爱的深水味道。Black Duck Cranberry Liqueur在网上售价约为20美元，我从来没有机会尝试。Dekuyper也曾经做过一个，但它似乎已经消失了，这对我来说很好，因为它的颜色有点霓虹灯，无法相信。

为什么要DIY？

无论您使用新鲜的浆果还是冷冻的浆果，自制的蔓越莓利口酒都有饱满，明亮的风味。您所需要的只是一些便宜的食材和几天，以创造出比商业选择好或更好的华丽和美味的利口酒（如果您甚至可以找到这些选择）。我看不到将我的威士忌钱花在商店购买的蔓越莓利口酒上，当我可以制作一个版本时，我也很喜欢6美元。

蔓越莓利口酒还为创造力和即兴创作提供了一些空间。我渴望用杜松子酒代替伏特加酒尝试这个食谱。蔓越莓基本上与每种水果都很好，因此您可以通过与蔓越莓一起添加其他水果，使食谱适应奶油苹果，cran-raspberry，cran-lime或cran-you you。将利口酒倒入一些可爱的瓶子中，您有一个低饮的假期或女主人礼物。

获取食谱

DIY蔓越莓利口酒»

用它！

您应该在土耳其日尝试自制利口酒：它在轻便和清爽的饮料中尤其有效，这是一顿大餐的理想伴侣。将其与苏打俱乐部或起泡酒和新鲜的橙汁混合，不仅味道很好，而且在桌子上看起来也很棒。如果那没有足够的脚踢，请加入伏特加酒或杜松子酒。

一旦准备好享用富裕的节日饮料，请添加一些自制的蔓越莓利口酒蛋酒令人惊讶的新转折。假期很繁荣，所以我敢肯定您和您的家人会想出一些全新的蔓越莓鸡尾酒。

关于作者：玛西娅·西蒙斯（Marcia Simmons）是DIY鸡尾酒：创建自己的招牌饮料的简单指南。她还分享了鸡尾酒食谱和技巧必威365DIY鸡尾酒博客和Twitter@diycocktails。