如何使PDT的Nolet的Noël
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PDT的老板吉姆·梅恩(Jim Meehan)凭借糖漆跳舞的景象,掏出一瓶达姆森·杜松子酒利口酒,开始修补。达姆森李子(Damson Plums)是9月初成熟的最辣,最酸,最酸的水果,正好及时被浸入液体度假点。Averell's Damson Gin在手指湖中制成,是美国对英国经典利口酒的一种看法。新鲜的Damson果汁,杜松子酒和糖的结合,就像Sloe杜松子酒的表亲不那么苦。
Meehan用石灰和葡萄柚对利口酒的甜食回应,这是对温特优秀柑橘的致敬。“这就像一个季节性的杜松子酒酸。”米汉用诺雷特的银加固了饮料,诺雷特的饮料是一种更花香和水果的干杜松子酒。
半盎司的Clear Creek Douglas fir eau de Vie拿出了杜松子酒的松树的腹部。这种俄勒冈州制作的树木精神注入了道格拉斯·菲尔(Douglas Fir)的春季芽,是新鲜,寒冷的空气。
一点甘蔗糖浆借给Noël一些额外的身体,并有助于平衡酸度。一旦摇晃,味道的混合物优雅地融合到了一个快乐的鸡尾酒中,有点甜,有点酸,非常令人耳目一新。诺雷特(Nolet)的诺尔(Noël)上面放着道格拉斯冷杉(Douglas Fir)的小树枝(如果找不到圣诞树),将森林带到鼻子上,并为所有人带来一个美好的夜晚。
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