首先看：旧金山Wo Hing General Store的新鸡尾酒

[照片：Wes Rowe这是给出的

约翰·科德，您可能会从他在旧金山15 Romolo的酒吧后面认识到他，几个月前接管了Valencia Street的Wo Hing General Store的酒吧经理职位，最近推出了冬季的新鸡尾酒菜单。

当科德（Codd）汇编鸡尾酒清单时，他说他“只是在所有食材上玩得开心”。他用苦涩而明亮的Campari泡沫枕头加冕了马丁内斯的变化，并通过使用新鲜的苹果汁，白兰地，黑麦和枫木来创建PIMM杯子的芳香版本。

John Codd在Wo Hing General Store

当您查看热水菜单时，您可能会期待订购的葡萄酒，但Codd的版本是杏和血橙的调味。他尖刺的可可峰有orgeat，cayenne，龙舌兰酒和棉花糖。但这是朗姆酒燕麦真是令人惊讶：这种富有的Pampero Rum Toddy用腕表抗药，痣苦味和肉桂糖浆调味，使用了蒸熟的Ninkasi Oatis Oatmeal燕麦片而不是热水。Codd说：“因为它很温暖，它增强了所有事物的风味。”“这就像喝温暖的巧克力燕麦片。人们看到温暖的啤酒在菜单上，他们就像，“那是什么？”我只是说：“这很美味。”

在上面的幻灯片中窥视Wo Hing General Store的新饮料（全额为10美元）。

WO HING杂货店

加利福尼亚州旧金山瓦伦西亚街584号，加利福尼亚州94110（地图）415-552-2510;wohinggeneralstore.com

关于作者：玛姬·霍夫曼（Maggie Hoffman）是认真吃：喝。她住在旧金山。您可以在Twitter上关注她@maggiejane。

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