新啤酒：Shiner FM966农舍啤酒

[照片：Maggie Hoffman]

来自Spoetzl啤酒厂在德克萨斯州的希纳（Shiner），有一个敬业的追随者 - 大多数是旗舰博克（Bock），最好以大量的烧烤量获得丰富的大量享受。他们的圣诞啤酒也有其拥护者 - 我们必须承认我们发现桃红色，坚果深的小麦啤酒有些脱节。但是，我们总是对一个受欢迎品牌的新版本感到好奇，因此我们热切地打开了Shiner的新春季啤酒样本，这是一种农舍啤酒，该啤酒将在3月之前提供。

比利时的酵母给这种酿造的辣味，果味的味道 - 没有添加香料，但是你们都是酵母菌可以做什么的专家阅读。豆蔻和白胡椒粉的气味提示，啤酒的前面有花香的味道，它转向洋甘菊茶（或肥皂，如果您对啤酒中的花香敏感。我们的盐饼干风味。

这不是您可以尝试的最美味的农舍啤酒 - 如果您是这种风格的新手，那么值得在比利时的示例中校准您的口感，例如Saison Dupont和FantômeSaison，以及Ommegang和Hill Farmstead等啤酒厂的家用啤酒（Plus Plus）南安普敦，林荫大道和迷失的修道院，如果您能掌握它们。）仍然，这款德克萨斯州农舍啤酒对食物很友好，略带麦芽甜味，可以与泰国食品，搭配芥末酱或精致的泰国食物一起工作Bratwurst的口味。

您是否尝试过Shiner的新季节性？你觉得呢？

关于作者：玛姬·霍夫曼（Maggie Hoffman）是认真吃：喝。她住在旧金山。您可以在Twitter上关注她@maggiejane。

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