通过遵循大多数人认为只会导致灾难的道路,制造商的商标成为波旁威士忌中最知名的名字之一。步骤1:在崩溃的行业中创建一个未知品牌。步骤2:为您的产品收取很多费用。步骤3:广告您收取很多费用。步骤4:二十年来未能赚很多钱。对于开始酿酒厂的塞缪尔一家来说,这听起来像是一条奇怪的道路,但在此过程中,Maker's帮助从死者那里复活了波旁威士忌。
第一瓶制造商的商标出现在1959年,在许多波旁威士忌品牌的下降期间。在禁令和第二次世界大战期间波旁威士忌的短缺使许多人转向了不同的精神。波旁威士忌品牌正在降低价格并放弃证明,因为口味像混合的加拿大威士忌和伏特加酒一样转向更轻的酒。波旁威士忌是一种被压倒性的饮料和蓝领嗡嗡声。当然,今天喝大量现金换成稀有瓶的现金时,今天喝了认知的焦虑症。
无论如何,塞缪尔一家人忽略了波旁威士忌的低地位 - 他们希望人们对圣灵的思考不同。在波旁威士忌被认为是一种粗糙的饮料的时代,制造商替代了红色的冬小麦,而不是一些使大多数波旁威士忌辛辣踢的黑麦。Maker's当然不是第一个小麦的波旁威士忌,但这种变化使其具有光滑的质地,使其与大部分竞争不同。Maker还使用了一个独特的瓶子,像精美的干邑一样浸入红色蜡,并收取高价的价格。当时,许多其他波旁威士忌品牌都指控他们认为摩托车团伙中的人会为一瓶付费。
缺乏名称识别和高价意味着早期的销售量较低。这样的斗争可能会导致大多数商人改变路线,但塞缪尔决定将强调Maker的高价,许多人会考虑其阿喀琉斯的脚跟。1965年,Maker发行了一项大胆的广告活动:“它的味道昂贵……而且是。”
起初,这场赌博没有大大提高销售额 - 该品牌的进度比肯塔基州的赛车更慢。波旁威士忌业务中的许多人将Maker's作为宠物项目的宠物项目燃烧。当时,啤酒酿造商对Maytag电器财富的继承人Fritz Maytag对Anchor Brewing Company的创始人Fritz Maytag也有类似的态度。人们嘲笑Maytag是某种爱好者,与Anheuser-Busch这样的公司王室竞争。但是,人们批评Maytag,而无视他制作出色啤酒的事实。制造商的波旁威士忌很好,精神背后的人们希望高价很快被认为是质量的指标。
Maker的危险广告活动与其他精明的营销计划相结合,这些计划开始慢慢地转移了公司的财富。其中最成功的是说服航空公司为制造商服务,促使那些在飞行中尝试过的人后来在当地的酒类商店询问制造商。这有助于创造需求,同时最大程度地减少扩展到不同市场的高成本。航空公司策略也有助于引起关注华尔街日报记者大卫·加里诺(David Garino)。1980年,加里诺(Garino)在首页上发表了“制造商的标记,反对谷物,以在谷物上刻痕”,并解释了乡村酿酒厂如何取得成功,尽管大多数人都认为失误。这个故事有助于激发酿酒厂几乎无法填补的雪崩,这标志着未来二十年来两位数增长的开始。
加里诺的故事也落在了完美的时机。1970年代出现了一场崭露头角的食品运动,美国烹饪经典作品被爱丽丝·沃特斯(Alice Waters),克雷格·克莱伯恩(Craig Claiborne)和贝蒂·福塞尔(Betty Fussell)等名人“重新发现”。该运动强调了质量以及针对过去几十年中超级空间饮食趋势的“回到基础”的精神,这使我们带来了唐,电视晚餐和宇航员冰淇淋。到1980年代,人们开始将冰山生菜换成芝麻菜。在饮料景观上,他们想要更好的波旁威士忌,并获得了布兰顿的单桶和布克等产品。Maker's是新十年的崭新开始,并帮助领导了美国威士忌文艺复兴时期的负责人,这比以往任何时候都更加强大。
关于作者:Reid Mitenbuler是华盛顿特区的作家。他目前正在撰写有关波旁威士忌的书。在网上找到他波旁威士忌帝国。
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