在过去50年中,任何有关饮酒的书都可能有美国作家和文化评论家H.L. Mencken的名言。“巴尔的摩的吟游诗人”对喝酒有太多要说的话,以至于忽略他就像忘记在一本关于中国哲学的书中提及孔子,或者在一本关于音乐二重奏音乐厅和奥茨的书中忽略了达里尔·霍尔。是的,他真的很重要。
Mencken在他的文章“如何像绅士一样喝酒”,比较喝酒,声称大多数人都需要他们能得到的所有指导。接下来的教程将饮酒用作箔纸来串起似乎无法正确正确的人的习惯,包括门肯(Mencken)著名地称之为中产阶级“ Booboisie”的成员。蒙肯(Mencken)出生于1880年,经历了节制运动和禁令的高峰,饮酒的主题使他有办法抨击他时代的霸道道德。门肯(Mencken)以斥责其他倒钩的令人窒息的判断而闻名,例如“禁止主义者是那种人,即使他喝酒,也不在乎,”与其他宝石一样,诸如“清教徒:令人困扰的人担心某人,在某个地方,可能会很高兴。”
最初出现的“如何像绅士一样喝酒”自由杂志1935年,将门肯当作酒吧尽头的醉汉,对一切都有意见。然而,就门肯而言,人们实际上关注他。自由1950年折叠,但该论文最近已在自由数字收藏作为一系列新电子书的一部分,其中包含来自其他著名自由贡献者的丢失故事,包括Ty Cobb,Babe Ruth,Gandhi,Gandhi,FDR和Bette Davis。
门肯(Mencken)在他的文章中提供的一些建议有些令人惊讶。他建议对葡萄酒或苦艾酒等温和的饮料对硬葡萄酒或苦艾酒,也许不是您对黑麦威士忌和码头工人闻名的地方的期望。不过,他的推理是正确的。门肯认为硬饮料阻碍了他为人们提供未经请求的建议所需的对话技巧。当然,无聊的晚宴是该规则的例外:“您需要的不是开胃菜,而是麻醉剂。氯仿会更好,或者是m子的踢;但是在他们缺席的情况下,您必须忍受鸡尾酒。”
然而,门肯的最佳建议是他狡猾的律师忽略大多数饮酒建议。您想要牛排中的白葡萄酒,但要担心礼貌社会的恐怖凝视吗?门肯(Mencken)的看法是:“所谓的专家仅被自己的才华充满了陶醉。他们宣讲完美 - 这对自然而言令人讨厌”。
担心,如果您用一瓶芽丽特石灰洗净一罐鱼子酱,您的盛大晚宴主持人会不赞成?门肯不会。他的看法:“我们住在美国,必须对我们的保证金感到满意……没有什么会落在你的 - 只有你会从桌子上起一个更明智,更快乐的男人。在餐桌上看到一个威士忌酒瓶,您会抓住它的脖子,然后在主人的头骨中殴打。”
关于作者:Reid Mitenbuler是华盛顿特区的作家。他目前正在撰写有关波旁威士忌的书。在网上找到他波旁威士忌帝国。
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