一岁啤酒交换的概念很简单:每种啤酒的价格都会根据一天中的时间及其受欢迎程度而波动。在“市场崩溃”期间,所有100多种啤酒的价格都落到了岩石底部。
几周前,调酒师菲尔·冯他的团队推出了全新的啤酒鸡尾酒菜单。Shandies可能会在奥斯丁周围点啤酒菜单,但这是我在城市中发现的第一个完整的啤酒鸡尾酒菜单。
Vuong解释说:“我们为我们的啤酒选择感到自豪,但想让人们知道我们一直在实验。”他的挑战是展示啤酒,而不会让其他成分压倒它们。他解释说:“酒中的口味比啤酒中的口味更浓缩,我们不想掩盖任何风味,我们的目的是使它们互补。”
饮料从丰富而坚果到果味和令人耳目一新。他们仍在尝试扩展鸡尾酒菜单,以在不久的将来包括更多的季节性啤酒。查看幻灯片,以查看Brew Exchange的5个最受欢迎的啤酒和啤酒混合物»
啤酒交换
德克萨斯州奥斯汀市第6街706号78701(地图)512-366-5727
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