画廊：波士顿最好的血腥玛丽

如今，梅森罐子是从烧烤接头到讽刺条的玻璃器皿。它会使您的饮料味道更好吗？可能不是，但肯定看起来很酷，而且梅森“血腥”罐子（10美元）马特·墨菲（Matt Murphy）的酒吧也不例外。它将熏制的胡椒伏特加与酒吧自己的血腥玛丽混合结合在一起，以享用严重的辛辣饮料。它在一个大的梅森罐子里放在冰上，并用一片培根和多汁的犹太咸菜加油以驯服热量。

马特·墨菲（Matt Murphy）：马萨诸塞州布鲁克林14号哈佛街
（（地图）
617-232-0188;mattmurphyspub.com

您可能会惊讶地在一家甚至不提供早午餐的餐厅里找到一个血腥的玛丽，但是这绝对也可以作为黑暗后的鸡尾酒。玛丽的幽灵（10美元）无菌从传统的血腥玛丽混合开始，但随后使其通过芝士砖沥干过夜，因此它们留下了光滑，精致，辣的番茄水。它用Sobieski Citron Vodka摇晃起来，以进行干净，柑橘的背景，并用自制的Dilly Bean装饰。它具有传统血腥的所有口味，并具有马提尼酒的质地和完善，我下次主持早午餐时完全偷了这个想法。

nicamore：马萨诸塞州牛顿的信标街755号02459
（（地图）
617-244-4445;sycamorenewton.com

当您吃炸玉米饼和休沃斯·兰切罗斯（Huevos Rancheros）吃早午餐时，没有普通的血腥玛丽会做。这血腥玛丽亚（$ 9）在孤星炸玉米饼酒吧使用Agavales Reposado Tequila注入了Poblanos，Cilantro，芹菜，黄瓜和大蒜五天，然后与辣玛丽混合使用（与Chipotle tabasco，牛排酱一起增强，糖和糖的味道），却令人惊讶地既适合又舒适）平衡的饮料。接受我的建议，并搭配自制的香肠，奶酪和腌制萝卜的串来获得“达拉斯风格”，以又赚钱 - 就像是喝一杯饮料和零食。

孤星炸玉米饼酒吧：马萨诸塞州阿尔斯顿市剑桥街479号02134
（（地图）
617-782-8226;lonestar-boston.com

鉴于西红柿和意大利美食之间的关联（尽管红色水果实际上是来自中美洲的事实），意大利主题的血腥玛丽似乎是完全合乎逻辑的。这玛丽亚·巴西里科（Maria Basilico）（10美元）罗素房屋小酒馆将罗勒注入的Sobieski Vodka与Meletti Amaro（苦涩的意大利利口酒）和RHT专有的血腥混合物结合在一起，该混合物为通常的嫌疑人增添了干燥的粗壮啤酒。Amaro的甜橙色和酸性糖的结合使鸡尾酒的味道几乎像香醋。加入罗勒和番茄，就像玻璃杯中的caprese沙拉。

罗素房屋小酒馆：14马萨诸塞州剑桥的John F. Kennedy St（地图）
617-500-3055;Russellhousecambridge.com

如今，培根实际上是自己的食物群，它正在进入从饮料到甜点的一切。在里面肉爱好者的血腥（$ 9）在公民公共场所，筛分的番茄和玛丽混合物与俄罗斯标准的伏特加酒结合在一起，并用蜜饯的培根和苗条的吉姆（Jim）结合。这是一种烟熏，咸，肉的药水 - 非常适合在酒吧里有一罐自制牛肉干的地方。但是，即使您没有肉，也不要烦恼 - 他们也有素食爱好者的版本。

公民公共场所：1310博伊尔斯顿街，马萨诸塞州波士顿
（（地图）
617-450-9000;CitizenPub.com

不要尝试调整屏幕，应该是那种颜色。这OOC（失控）血腥（10美元）绞刑架包括您期望在标准的玛丽（Mary）中找到的一切 - 除了番茄汁。一点点榨新鲜的橙汁和安格斯图拉苦味，为混合物增添了苦乐参半，并平衡了大量的辣根踢。这是集中，笨拙和强烈的 - 不是心脏的晕倒。

绞刑架：1395华盛顿街，马萨诸塞州波士顿
（（地图）
617-425-0200;thegallowsboston.com