画廊：我们在俄勒冈啤酒节上尝试的8种美味的怪异啤酒

也许您已经听到了这个故事。流氓啤酒酿酒师约翰·迈耶（John Maier）发现，胡须中生长的野生酵母可能会被种植到适合发酵啤酒的州。这就是他所做的。口渴了吗？如果您设法摆脱了用人类胡须酵母喝啤酒的心理块，您会发现一种非常果味的啤酒，闻到了成熟的香蕉和菠萝的味道和味道。gimmicky？完全正确。成功的？绝对地。有传言说Maier的下一个实验涉及从他的鼻毛中种植的酵母。（我孩子，我孩子。）

旧市场酒吧和啤酒厂稀释宏伟在水龙头的啤酒啤酒之间充当了味蕾清洁剂。这款比利时风格的Lambic始于酸味，酿酒师允许发酵数周以降低pH。一些麦芽汁结束于黑皮诺桶，上面有浆果和醋栗，其余的麦芽汁分别捡起了几百磅的浆果的风味。将这两批批量与钢制成年的钢贝尔（Brettanomyces）发酵的杜贝尔（Dubbel）混合了三年。这些耗时的努力的结果？令人难以置信的令人耳目一新的lambic，带有蛋berry的轮廓。

专门为庆祝俄勒冈啤酒节而酿造OBF 26来自俄勒冈州尤金奥克希尔酿造易于饮用的26个IBU，并具有不少于26种不同的成分。Betway必威 – 随行版官网奥克希尔（Oakshire）使用了黑莓蜂蜜，柠檬马戏团和玫瑰臀部，使用了这种啤酒的“除了厨房水槽”的方法，仅举几例。令人惊讶的是，尽管有辅助的聚宝盆，百年啤酒花在风味方面还是中心舞台。

俄勒冈州酿酒师节在波特兰市中心汤姆·麦考尔海滨公园（Tom McCall Waterfront Park）延伸了六个街区，该空间的每一英寸都被成千上万的啤酒迷所占据。到星期六，公园在接缝处爆裂。但是每个人都在（大多）善良的精神中。

博尔德啤酒公司'pump完美地捕获了脂肪，多汁，夏季成熟的蓝莓的本质。这种未经过滤的，不透明的小麦啤酒的浓郁水果香气导致了甜美的蓝莓味，背景带有漂亮的酸味。在俄勒冈啤酒节期间，通常在炎热的日子里，果酱变得令人耳目一新。这是为了节日而制作的，因此，如果您想接手一些，您将不得不前往科罗拉多州看看酿酒商是否剩下！

我听到了很多对好奇的命名的反应Chroncile 11：亚热带IPA来自佛罗里达州最古老的微型酿酒厂但尼丁。有些人发现它潮湿或太苦了。我以为葡萄柚皮，烤椰子和粉红色的胡椒粉的结合效果很好，尼尔森·索文（Nelson Sauvin），卡里普索（Calypso）和山顶啤酒花（Summit Hops）以及农舍啤酒酵母。是的，这很痛苦。但是，一旦苦味消退，就会出现的葡萄柚层非常可爱。

对于那些寻找水果味和可见点的人（ABV为4.8％）桃子和奶油啤酒从无所畏惧的酿造公司只是票。甜，多汁的桃子登记册首先，将精美的桃子抛在一边，支持桃桃桃子。喝了几口，您拿起了斯特林精加工啤酒花的幽灵，但是桃子统治了这里的一天。这是节日中最有果的啤酒。

布朗啤酒似乎并没有像过去那天那样获得过的爱，但是很高兴看到啤酒厂找到恢复风格的方法。虽然在棕色啤酒中添加坚果并不是什么新鲜事物花花公子的酿造来自加利福尼亚州托伦斯（Torrance），提出了我尝试过的最疯狂的英国风格的棕色啤酒。酿酒商在土豆泥中使用烤佐治亚山核桃，设法制作啤酒，使甜麦芽与山核桃的烤肉完美平衡。

一个whifElysian Brewing Co.'奇特香料梨啤酒我以为我闻到了某人的香料抽屉，而不是一杯啤酒。那里可能有梨，但是这种啤酒的辛辣又温和甜美的特征来自两个非常独特的香料：豆蔻和小茴香。一旦香料的美味佳肴褪色，梨的味道就会到来，从而使果味愉悦。