布赖恩史卓姆克和草药死水赛森最近听到关于即将到来的罐头啤酒新闻 和他音乐启发啤酒系列最新消息(黑屏受小黑通无损启发)后, 我们向Brian查看了他如何入啤酒, 编织神像, 以及stillwater人工Ales下一步会发生什么
最近你喝什么
serpserssssss夏令营选择清新性能和可饮性
你怎么进啤酒行
自2004年从电子音乐生涯毕业后, 我从朋友那里借回一箱自创工具箱,编造第批后,我决定,如果我要投入所有时间和能量生产东西,那它应该是完全新奇和独特的东西。
开始实验各种素材和技巧 编织啤酒让我个人喜欢数年后, 2009年我被介绍给一个叫Brian Ewing的人,他刚开工一家专精小批量欧洲啤酒的进口公司(十二分进口公司)。他很兴奋我在家做啤酒 并推荐我做专业去它 并主动提供他的帮助之后我从音乐产业经验中取出 创建非常规商业模型没有足够的钱建酿酒厂,所以我到处寻找能力过剩的酿酒厂,并租出时间和空间制作静水人工啤酒线,就像我对录音室所做的那样。于2010年发布第一批Saison第一年我们被评为2011年世界最佳新酿酒者之一并自那以来保持排名前100位
啤酒神像是谁酿酒厂你真正尊重什么
我敬重那些热心并坚持自身视觉的酿酒者... 至啤酒神像我会说大规模人像Jim Koch对全球啤酒场景产生巨大影响 将手艺啤酒元素带给广大消费狗头 Sam Calagione还搭建更多实验酿酒之路,人像Armand Debelen
布赖恩史鲁姆克
未来静水项目是什么 你兴奋?
更令人振奋的项目之一是启动静水罐线,从今年8月开始使用Classique虚构出经典美式轻啤酒 编织出禁止后风格 并配有玉米米 并充斥着老式美式跳板像Cropt和NorthernBrewer 并发酵静水法令人难以置信的清新啤酒 我相信它会为最有头的啤酒怪客和我祖父所接受
啤酒场景中你看到什么 这些天你兴奋?哪里你看到手工业啤酒去
也害怕爆炸性增长。 校对:Portnoy提高受欢迎度带出热情, 也成为机会论者利用当前趋势的温床将看到许多大产品 找到市场之道 并被稀疏的对口者包围
最让我兴奋的是 平均消费者对高质量啤酒的调味工匠文化(食品、饮料、服装等)的兴起帮助铺平了道路,真想看到更多高雅啤酒 少点刺激 聚焦顶端'extreme'啤酒
不喝啤酒时喝什么我也相当红酒风扇冷冻咖啡 水 新鲜果汁
多酒少点时间保持回路与我们周报.
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