蒙特利尔在哪里喝啤酒
Dieu du Ciel和蒙特利尔的其他啤酒饮用目的地。[照片：Robyn Lee]
我花了几次拜访了我附近的酿酒厂，用手指戴上了如此愉快的事物，对蒙特利尔的许多巨大酿酒厂和酒吧都很讨人喜欢。这是一个普遍的欢乐性，既悠闲又活泼，热情，但不是压倒性的。每个酿酒厂都感觉就像是您的邻里酒吧，就像您可以在这里花几个小时与朋友一起订购品脱，或者只是自己阅读一本书。
蒙特利尔是一个啤酒镇，也是一个很好的小镇。魁北克的Brewpubs往往与美国同行的啤酒往往有所不同，这些美国通常是大型且注重食物的。在蒙特利尔，酒吧通常是短桌子，将小桌子推在一起构成了大部分座位。食物是一种事后的想法，这很好，因为在城市其他地方并不缺乏美味的食物。酒吧周围闲逛一些黑板，展示了现场酿造的啤酒的草稿清单，也许是一两个桶。啤酒以帝国品脱（20盎司），Verres（12盎司）或投手供应。
尽管魁北克可能会因黑暗，浓烈的啤酒而闻名（冬天可能会像人们想象的那样寒冷和沮丧），但您会看到从桶状酸味到酥脆的皮尔斯犬到干燥，柑橘类的ipas的所有事物。蒙特利尔是一个闲逛的理想城市，甚至更好地闲逛喝啤酒。这是我们最喜欢的一些景点，可以让您开始。
Dieu du Ciel
来访的啤酒饮用者经常对臀部末端的这种亲密（几乎总是包装）的啤酒厂保持一致。Their stouts—the creamy Aphrodisiaque (known as Aphrodite in the States) and the hefty, coffee-infused Péché Mortel—would be worth it alone, but then there are the experimental or hoppier offerings, like a Mosaic-hopped pale ale, Mosaika,还有一个叫Mea Culpa的“印度奶油啤酒”。随着瓶装啤酒的分销在北美的播放（他们在蒙特利尔郊外的圣耶罗姆也有生产啤酒厂），Dieu du Ciel值得关注蒙特利尔的啤酒界。那时，这里的访问是必不可少的，值得的。
Dieu du Ciel：29 Avenue Laurier Ouest，Montréal，QC H2T 2N2（地图）+1 514-490-9555;dieuduciel.com
恶习，反之亦然
Vices＆Versa在Dieu du Ciel北部以北，是该市尝试当地制造啤酒最大的最大蔓延的最佳地点。友好的调酒师将指导您完成30多个水龙头和几桶桶，从啤酒厂等优秀的Brasserie Dunham和Le Trou du Diable等啤酒厂，也很快就倒了样品。白天，空间明亮，通风和宽敞。到了晚上，它充满活力和活泼，通常每周有现场音乐或DJ播放几个晚上。自负在这里没有位置；这只是一个非常好的啤酒吧，可以享用很多食物。
恶习，反之亦然：6631 Boulevard Saint-Laurent，Montréal，QC H2S 3C5（地图）+1 514-272-2498;vicesetversa.com
车站
蒙特利尔啤酒现场的最新成员Ho.st是由Brewery Hopfenstark开设的酒吧/品酒室，他从魁北克省L'Assompoint酿造。这里的重点是饮酒 - 房间稀疏，凉爽，装饰，有很多木头和长而华丽的酒吧。大型新不伦瑞克省的覆盖桥筹码是唯一出售的食物，但欢迎您带上自己的小吃。他们提供了许多比利时风格，包括saison的创造性阵容 - 我喜欢Boson de Higgs，3.8％的ABV“ Berliner Rauch Saison”和Saison Station 7，这是一种不错的草药，略带酸的ABV Saison。
车站：1494 Rue Antario Est，Montréal，QC H2L 1S3（地图）+1 514-564-4678;Stationhost.ca
le Saint Bock
Le Saint-Bock以19种草稿（当我参观）和一桶酒桶提供了来自旅游性拉丁季度的喘息之处，就像微妙的咖啡IPA一样。在一条破裂的皮革扶手椅上放下来，或者拿一张小桌子吃午餐。ST-Bock还是镇上找到瓶装进口的最佳地点之一。索要啤酒圣经，您将获得一本厚实的光泽书，这似乎令人印象深刻，因为它按国家和风格列出了所有啤酒。在这里，您会发现从cantillon到Smuttynose再到鲜为人知的Westvleteren 12（仅需330毫升瓶的$ 54.99）的所有内容。
le Saint Bock：1749 Rue Saint-Denis，蒙特利尔，QC H2X 2K4（地图）+1 514-680-8052;saintbock.com
Le Cheval Blanc
Cheval Blanc是位于蒙特利尔魁北克大学附近的安大略省Rue的有趣的小型酿酒厂。感觉是复古的，带有小红色Formica桌子，背面的巨大霓虹灯钟，中国风格的灯笼从天花板上悬挂。当酿造系统用绿色发光时，酒吧在红灯处串成红灯。标准（金发，琥珀色，粗壮，搬运工等）在酒精中非常固体和较低，但您还会发现像出色，干净且酥脆的IPA一样，带有Galaxy，Simcoe，Citra，Citra和Calypso Hops。在出门的路上，从转换后的香烟机器上停下来，在Distroboto乘坐2美元的Zine。
Le Cheval Blanc：809安大略省E，蒙特利尔，QC H2L 1P1（地图）+1 514-522-0211;lechevalblanc.ca
l'AmèreàBoire
L'AmèreàBoire距离圣博克（Saint Bock）只有一个街区，从Hefeweizen到捷克风格的皮尔森（Pilsner），专门从事经典，德国和捷克啤酒和啤酒。为了匹配抛光啤酒，该空间干净明亮，带有较高的空间和两个露台。食物菜单非常广泛，提供包括汉堡de Lapin（兔子汉堡）和鱼'n'薯条。或在柔软的椒盐脆饼和一品脱的零食中零食，以便于一个简单的下午。
L'Amere boire：2049 Rue Saint-Denis，Montréal，QC H2X 3K8（地图）+1 514-282-7448;amereaboire.com
贝内克斯
工业，不锈钢外观位于蒙特利尔市中心的一家旧银行中，仍然定义了这款酿酒厂，直到后面是前保险库转变为后座的Lounge。重点是比利时风格和美国风格，像Amalgame这样的有趣的一次性，酸棕色，樱桃在橡木上陈化了一年。鉴于其Sherbrooke街的位置和靠近McGill的距离，这是一个受欢迎的下班后或班级聚会场所，但如果您想分支，他们也在Verdun开设了第二个位置。
贝内克斯：245 Sherbrooke Ouest Rue，Montréal，QC H2X 1X7（地图）+1 514-543-9750;brasseriebenelux.com
关于作者：希瑟·范登格尔（Heather Vandenengel）是游牧啤酒作家和新闻编辑关于啤酒。您可以在Twitter上关注她@heathervandy。
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