反气门节饮料：黑色蜂蜜

照片：Elana Lepkowski

您是否已经厌倦了自新年后的第二天以来一直在您周围的无情的心，拥抱和各种粉红色的胡说八道？它会让你想要喝一杯吗？一个非颜色的？还有更多...真实吗？

考虑一下您的抗气门鸡尾酒。第一种味道是甜美的，异国情调的，令人兴奋的……但最终变得痛苦，并咬了一口。这种饮料的骨干是塞纳（Cynar），这是意大利苦甜的利口酒（带有比甜的苦味更痛苦）。然后，我们添加了牙买加朗姆酒史密斯＆Cross，这是一丝石灰，然后用蜂蜜粉糖浆围成一圈。

这是一种混淆期望的鸡尾酒。朗姆酒，酸橙和肉桂的最初时髦香气表明您将喝一杯果味tiki饮料。但是，您的第一个饮料是一口浓郁的蜂蜜和朗姆酒的烟熏糖蜜般的味道，然后迅速从塞纳（Cynar）迅速变成有力的苦味。每当您将玻璃杯升起另一个湾时，您将继续注意到这三个离散的感觉，它会一次又一次地sip饮。

关于作者：Elana Lepkowski是一位位于洛杉矶的家庭教育调酒师，她在拍摄和分享她的鸡尾酒食谱必威365stirandstrain.com。您可以在Instagram和Twitter上找到她@stirandstrain她有时会忘记她需要过滤器的地方。

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