如何建造啤酒图书馆

有一定的舒适和安全性，带有架子或床头柜，上面堆满了书籍。可供您消费的有形知识感。我发现，这种感觉更加令人满意，当它是一堆关于啤酒和酿造的书，当您知道它们最好和新鲜浇注的品脱一起享用时。

事实证明，在购买啤酒的书籍和从商店中捡起几瓶瓶子一样令人满意，但我还发现这很容易证明是合理的：所有以教育的名义，对吧？这里有一些很棒的啤酒书，从经典到全新的发行版，再到货架上库存。

初学者的啤酒书

兰迪·莫瑟（Randy Mosher）的品尝啤酒是确定的啤酒初学者指南，非常适合饮酒者，他们受到优质啤酒的兴趣并想了解更多的饮酒者。从基本的啤酒历史到酿造过程，再到最佳的服务实践和食物配对建议，Mosher用清晰而易于使用的声音涵盖了所有内容，同时使读者/饮酒者对啤酒是什么，制造方式以及如何进行全面了解尝一下。这是我买过的第一本啤酒书，在三年后我仍然提到它。

新经典是约书亚·伯恩斯坦完整的啤酒课程。知识渊博，机智的伯恩斯坦（也是出色的作者酿造的觉醒：啤酒和酿酒厂的背后带领世界手工艺酿造革命）正是您想带您学习12门品尝课程的那种人，建议啤酒，解释样式背后的历史，包括短啤酒厂资料和侧面有趣的小动物。它具有一本具有引人入胜的布局和设计匹配的咖啡桌书籍，但是您可能会捡起并实际阅读整个过程。

迈克尔·杰克逊（Michael Jackson）的一本书（或两本书）是错误的，他的啤酒写作是许多人的啤酒教育的开始。迈克尔·杰克逊的啤酒伴侣和迈克尔·杰克逊（Michael Jackson）的比利时啤酒是最好的两个：透彻，知情和愉快的阅读，它们提供了更全球的啤酒和酿造的观点。啤酒伴侣涵盖广泛的样式，每种风格和建议比利时的啤酒重点关注杰克逊对比利时啤酒和酿造的热情，并可以作为比利时啤酒游览的旅行指南，或者仅仅是对比利时风格的介绍。

密切注意，提防，小心：啤酒学：您需要知道的啤酒所需的一切...甚至更多Mirella Amato将于5月27日发行。Amato是世界上仅有的七个认证大师Cicerones之一，她的啤酒指南将啤酒风格打破了令人耳目一新，柔和，醒目，令人着迷，并包括啤酒鸡尾酒的How-To，举办啤酒派对，食品和啤酒配对。

研究并变得怪异

还记得在维基百科时代还是个孩子，翻转百科全书，花一个小时左右的时间阅读随机条目？牛津啤酒的同伴，由布鲁克林啤酒厂的加勒特·奥利弗（Garrett Oliver）编辑，就是这样：近1,000页的啤酒知识和1100多个啤酒知识条目，每次开放时都会教您一些新事物。当我第一次学习Brettanomyces，阅读Pilsner的历史并试图了解干跳和使用跳回去之间的区别时，我已经提到了这一点。

Brewers Publications的Brewing Elements系列提供了下一级啤酒怪胎，深入研究了啤酒中每种成分的技术知识。尽管它们可能证明对中级到先进的自制者和亲酿酒师最有用，但它们确实使更多的休闲啤酒读者了解了，例如废水处理或酵母菌培养多少。四个（四个水约翰·帕尔默（John Palmer）和科林·卡明斯基（Colin Kaminski），为了热爱啤酒花由Stan Hieronymus和酵母Jamil Zainasheff和Chris White的作者）现已上市，并且麦芽贝尔的啤酒厂运营总监约翰·马利特（John Mallett）将于9月份发行。

Stone Brewing Co.的酿酒师Mitch Steele撰写了有关美国最受欢迎的风格的书IPA：酿造技术，食谱和印度的演变必威365。它的重点是历史，考虑到围绕这种风格的众多神话，这是有价值的，但斯蒂尔还为酿造IPA及其变化（双重，美国，黑色）和48种来自全国啤酒的IPA食谱提供了技术，包括俄罗斯河Pliny在内必威365长者。他关于啤酒文化和酿造的博客也总是很好的阅读。

在食物方面，加勒特·奥利弗（Garrett Oliver）酿酒师的桌子是将食物与不同啤酒风格搭配的有趣且平易近人的指南，而珍妮特·弗莱彻（Janet Fletcher）的华丽奶酪和啤酒专注于那个圣洁的配对。美国精酿啤酒食谱约翰·霍尔（John Holl）是一本啤酒怪人的食谱，全国各地有155种来自啤酒和啤酒厂的食谱，对必威365于素食主义者，有露西·桑德斯（Lucy Saunders）啤酒花园里的晚餐。

密切注意，提防，小心：美国酸啤酒这是一本有关啤酒和野生啤酒爱好者的酸啤酒的新参考和流程，将于今年7月由Brewers出版物发行。这是迈克尔·汤斯梅尔（Michael Tonsmeire），又名'疯狂的发酵主义者'，以及圣地亚哥现代啤酒的“风味开发者”，这些啤酒的著作，尤其是酸和野生的东西，多年来一直在追随。

尽管我还没有机会获得它，但我渴望阅读复古啤酒这是帕特里克·道森（Patrick Dawson）关于地窖和衰老啤酒的新版本，如果您将啤酒塞了一两年或一两年，了解啤酒将有所改善。

一点历史

有关现代啤酒行业的背景，历史学家莫琳·奥格尔（Maureen Ogle）雄心勃勃的啤酒：美国啤酒的故事，涵盖了150年的美国啤酒历史，重点是早期的啤酒酿酒商啤酒花的大胆从弗里茨·梅塔格（Fritz Maytag）购买旧金山的锚点酿造公司（Jack McAuliffe）和杰克·麦考利夫（Jack McAuliffe）的Boottraption Boottraption New Albion Brewing Company开始，就可以仔细观察精酿啤酒革命。记者威廉·诺德尔斯德（William Knoedelseder）讲述了美国最著名的啤酒厂的故事苦酿：Anheuser-Busch和美国啤酒之王的兴衰

英国作家皮特·布朗（Pete Brown）也有一系列啤酒历史和文化书籍，包括男人走进酒吧：啤酒的社交历史和Travelogue-Meets-History-Book，啤酒花和荣耀：一个人正在寻找建造大英帝国的啤酒关于IPA。

密切注意，提防，小心：精酿啤酒革命：一群微型酿酒厂如何改变世界上最喜欢的饮料布鲁克林啤酒厂联合创始人史蒂夫·辛迪（Steve Hindy）最近发布。Hindy保证了内部人士对现代精酿啤酒革命的描述。

方便的自制书

专用的自制者是一群知识群，一直希望改善技术和设备上的技术。因此，从特定于风格到克隆啤酒食谱范围内的关于自制的书籍的数量似乎远远超过了其他任何类别的啤酒书籍。必威365

最好的起点是，如果您愿意的话，这两个圣经是自制的：如何酿造约翰·帕尔默（John Palmer）和悠闲稍微悠闲的自制的完全乐趣查理·帕帕兹（Charlie Papazian）。两者都是可靠的投资，将沿着第一批次批准，从成分购物清单到包装和装瓶。

酿造了几批批次后，您的下一本书购买可能应该是设计大啤酒由西塞隆认证计划的创始人兼主任雷·丹尼尔斯（Ray Daniels）激进的酿造兰迪·莫瑟（Randy Mosher）。这些书有助于创建食谱和各种啤酒的开发；设计优质啤酒是基于经典啤酒样式的，而激进的酿造即兴演奏和弯曲样式，并在非传统谷物和成分上提供部分。Betway必威 – 随行版官网考虑酿造比利时风格的自制者应该寻找野生啤酒杰夫·斯派洛（Jeff Sparrow）涵盖了野生发酵的比利时风格农舍啤酒由菲尔·马克斯基（Phil Markowski）和像和尚一样酿造由Stan Hieronymus。

密切注意，提防，小心：罗恩·帕丁森（Ron Pattinson），酿造历史学家，优秀啤酒博客的作者，闭嘴关于巴克莱珀金斯，最近发布的《老式啤酒的家庭酿酒商指南：重新发现的经典啤酒食谱》，可追溯到1800年至1965年必威365。在这本书的帮助下，您可以酿造1910年的富勒（Fuller）搬运工或1832 Truman xxxx温和，例如Pretty Things Beer and Ale Project做过在与帕丁森的合作中。这本书还包括有关成分和酿造技术的介绍性章节，并查看了特色英国啤酒风格的历史和演变。

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