绿色餐厅实践

波士顿环球 Meg Wilcox是什么令绿色餐厅绿化开餐厅回收垃圾、无泡沫化、四步环境并承诺每年增加四步,关键每年完成更多步骤,他说,“这可能包括节能或节水措施、消除毒净化器、可持续食品选择、使用清洁电等。”全国有300多家餐厅获得认证-面包店、比兹店和豪华餐厅

八大波士顿餐厅认证,大都升级 不,他们不必素食或素食即指尽可能购买本地可持续认证似乎是吸引有社会意识餐厅的营销工具,但Lumere厨师和老板Michael Leviton说道,“有些人会理解并真正理解它,其他人会问道,'你为什么不有绿色蔬菜?