小工具：原始的松饼顶锡

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发布：2009年8月27日最近更新时间：2018年9月14日

我要供认：关于松饼，我是那些几乎更喜欢底部的真正奇怪的人之一。几乎。这可能解释我收到的反应专门制作硬皮，蓬松的上衣的锅：“迷你乳蛋饼！精美的hertins！单个水果蛋t！”大型烘焙井提供的可能性似乎比仅仅是松饼上衣更多样化，我热切地开始编译适合模具的食谱。必威365

为了尝试在甜点前吃晚餐，我从装满婴儿菠菜，瑞士奶酪和火鸡培根的单个乳蛋饼开始。当我将食材分层并准备倒入鸡蛋混合物时，遭受了怀疑的痛苦 - 他们太饱了吗？他们会溢出吗？想象一下45分钟后我退出的浮雕完美的金色迷你素质，每个都在刚包含所有馅料的脆皮外壳中。

我发誓要成功的成功单独大小的每一个对于我的下一个晚宴 - ingersnap地壳填充无花果和马斯卡彭！土豆圆饼和奶酪比我超负荷的乳蛋饼！（也许不是按此顺序的。）在我太过努力之前，我换了齿轮，为我的松饼搅打了一个草莓面糊。

当我玩锅时，我学到了一个关于制作松饼上衣的重要教训：发酵是关键，尽管您可以在线找到替代品，但是如果您想保证蓬松的，裂纹的结果，最好坚持使用确切的食谱。尽管最终盘子得出了我们想要的，但我意识到我对它的非规定用途感到更加兴奋（尽管我想我对松饼底部的热爱可能使这是显而易见的倾向）。

如果我可以重命名该小工具，我会称其为“全能的锅”，但我不确定这会如何处理。让我们面对现实吧 - 我可能不需要常规的松饼上衣，但是无限的其他可能性肯定会使这是艺人的新秘密武器。

原始的松饼顶锡可用于$ 19.95在汤匙姐妹

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