南非Cuisine简介

一张美味的Potjiekos准备相片[照片:Flickr使用Riaan de Lange万事通

好,我承认从没想过我会沉浸于毒瘾中 但在过去几周里上瘾世界杯无法解释,但我以某种身份观察了 几乎每一场比赛重食编辑器ErinZimmer并经常犯 隐式中场评语非常专业SE办公话语

全国各地餐厅自然发布延长时数和特殊菜单世界杯月,令我深感失望的是 网络上缺少覆盖 国家的食物 我每天从远处观察

┮开始调查南非文化中最传统和最有代表性菜.以下是我发现:

布赖

南非最常用节庆食品制作方式是布赖.和美式烹调相似 投Braai就是社区连接 家庭庆典通常数类肉在烤架上准备,并配有各种侧盘菜学习如何烧烤braai来.

比尔通和波鲁尔

在这种重肉文化中 整天多吃这些干肉比尔东市有点像美国牛肉干-它是一个老练干肉产品可用棒状或非切片式通常用牛肉制成,比顿语也可以用博弈肉制成或甚至食鸟制成

布尔数干香肠,传统像比顿,但准备方式不同总是由牛肉制成, boeropers调味加coriander并挂干香肠一般温和化,可用各种调味品提供,并成为任何brai的突出特征查波波子配方来

美食公司

Maize是南非大主食国中最传统常用菜美食派类粥混合 白玉米大餐美食派吃早餐, 并做菜边菜玉米大餐还用来做面包和其他物品查美食面包菜谱来.

Potjiekos

Potjie(宣布poy-kee)即铸铁锅,用于为开火或热煤煮菜A级池口炉子里准备的炖菜 含有肉类和各种季节性菜南非气候有利于种植甘薯、南瓜、南瓜等作物-许多人会发现自己通向大锅pojiekos查查pojiekos的菜谱来.

美味bobtie[Jeroxie使用Flickr万事通

波波台

盘子由地肉基组成,类似于肉卷加烤鸡蛋地肉混合面包和调味料后短期烘培-然后鸡蛋混合料倒顶部和全锅烤菜常配饭或美食检查菜谱bobotie来.

南非拥有丰富的烹饪遗产,这些遗产受殖民势力和狩猎采集者文化传统影响这些只是我研究中发现多盘可口菜中的几盘有熟人吃美食吗你最喜欢南非菜是什么

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