小工具：双刃葡萄柚刀

[照片：Amazon.com.]

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就食物决议而言，我喜欢简单地吃更新鲜的季节性水果的想法。鼓励我通过单色冬季产生选择，我拿起这方面双端葡萄柚刀（5.95美元，crateandbarrel.com.）。这是一个更典型的葡萄柚勺子，但更容易（并且可以易于危险）使用。

在一边，弯曲，深深倾斜的刀片将区段与外皮分开。锯齿使其易于处理果实厚的髓中，弯曲使得易于舀并将每个切片从上到下拉出。刀的另一边是一个双刀片，意味着靠近每个细分的膜并将工作成两半。作为二重奏，刀片很好，保留了比可比较的葡萄柚勺子更多的水果。它是符合人体工程学和坚固的（由不锈钢制成），真的削减了准备葡萄柚所需的时间。

当你使用实际的刀时，很明显，你不能从你用过的同一个用具中吃掉，但我宁愿确保你也不能削减你的嘴。对于只是一个纤维，这是一个相对讨价还价，也很好看。

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