认真的亚洲：麸质米球（唐元）

中国各地流行的零食，粘性米球（（唐元）充满红豆，芝麻，花生和其他甜馅料那是从摩chi般的饺子皮中渗出的。饺子皮将其宜人的软糖质地归功于粘性的米粉，该米粉会产生咀嚼面团。

您会在大多数中国超级市场上找到一包冷冻的唐元，如今，填充物不仅在标准的分类中，而且已经分支到了诸如“ Sweet Osmanthanus”和“ Chestnut and Chestnut and HeSame Seed”之类的幻想中。那么，为什么要在家中制作自己的麻烦？

为什么不？面团唐元是粘性米粉，常规米粉和水的简单组合。一旦挂着封闭面团在甜馅料周围的面团，您就会发现自己做自己的唐元不需要超过半小时。

自行制作的最好的部分是您可以尝试各种坚果和糊状物。馅料是糖，猪油和坚果和/或豆类的简单组合。您可以使用杏仁，腰果和山核桃，而不是地面花生或芝麻。（准备坚果：烤它们，将它们切碎，然后用砂浆和杵将其磨碎，然后与猪油和糖混合。）

或者，如果您总是发现超市汤元的红豆填充很平淡，则可以用干的adzuki豆自己制作。椰子片是任何种类馅料的绝佳补充。

您甚至可以改变脂肪，将椰子油代替传统猪油。我喜欢用我点上的猪油来填充额外的肉质味道鲜美。您也可以玩烟熏培根脂肪。

真的，填充物不会出错。谁会拒绝透露熔岩般的混合物，甜，坚果和猪肉？甚至水唐元immers令人惊讶地舒缓和美味，可以在米球叮咬之间饮。大批将球制成，然后将它们冷冻以快速早餐或甜点。

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