我总是让我的肚子穿越农贸市场(通常是一个很好的指南),但是如今,这个概念更为字面。怀有我的第一个孩子的六个月,看来我想试图走私我衬衫下面的安德伍德家庭农场之一有机西瓜。
我的肚子穿过人群戳向巧妙地堆叠的玉米金字塔,这会让古埃及人感到自豪,到散布着宝石的传家宝西红柿的酥脆脸红的油桃和桌子。我正在吃我发现的一切。或至少大部分,尤其是在听之后这个关于NPR的故事上周,关于婴儿在子宫内妈妈饮食的影响。
本周在好莱坞农民市场有很多新的香气和口味可以介绍我未来的儿子。
Clearwater Farms的野生Chanterelles,加上耕种Maitake Beecher,国王牡蛎和巨型小号来自圣地亚哥的吉恩(Geanne)和吉姆·戴维斯(Jim Davis)种植的蘑菇。
K&K牧场来自Orisi有一些我品尝过的最均衡的火焰葡萄,以及令人难以置信的甜食大豆桃桃。我忍不住带回家来自麦格拉思家庭农场的新鲜利马豆,希望抹去我对含淀粉的,冷冻的豆类搭配的味道的记忆。(以防万一我仍然不喜欢他们,我抓住了一磅tong对于夏日的辣椒。)
我期待在本周晚些时候制作一些新鲜的tertellini,以用百合·巴尔特扎尔(Lily Balthezar)的豆瓣菜和芝麻菜制成的香蒜酱折腾。而且我仍在尝试从Mud Creek Ranch的浓郁的波斯紫菜(如上图所示)中清除粉红色的污渍。在一年中的这个时候,这个稀有的浆果是超级追捧的。我非常感激我这些天很晚才无法入睡,让我及时进入市场来抓住一品脱。
好莱坞农民市场
伊瓦尔和好莱坞大道之间的塞尔玛大街。((地图)周日,上午8点至下午1点
在季节
辣椒无花果炮弹豆桃李子油桃油桃puslane野生chanterelles pluots melons玉米
快来了
传家宝西红柿!
关于作者:食品和葡萄酒作家莉亚·格林斯坦(Leah Greenstein)总部位于洛杉矶,她是转向糖的崇拜者。
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注释
你好,食者!
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